အလြယ္တကူ လုပ္စားလို႔ရတဲ့ Lay ရဲ႕ ကန္ဇြန္းဥေကာက္ညႇင္းကင္နည္းေလး မ်ွေဝေပးပါရေစေနာ္ ။
ကန္ဇြန္းဥ ေကာက္ညႇင္းကင္နည္း
ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား
- ေကာက္ညႇင္းဆန္ - ၂ဗူး
- သၾကား - ၁၀သား
- ဆား - ၂ဇြန္း (လကၻ္ဇြန္း)
- ကန္ဇြန္းဥ - ၂၅က်ပ္သား
- ေရ - ၁ဝက္ (ငါးၾကင္းဖန္ခြက္)
ျပဳလုပ္နည္း
- ေကာက္ညႇင္းကို ၂နာရီခန္႔ ေရစိမ္ထားၿပီး က်က္ေအာင္ေပါင္းထားပါ ။
- ကန္ဇြန္းဥကို ေဆးေၾကာသန္႔စင္ၿပီး က်က္ေအာင္ျပဳတ္ၿပီး ဇြန္းနဲ႔ဖိေခ်ထားပါ။ ေရဆူေအာင္တည္ၿပီး သၾကားနဲ႔ဆားလကၻ္ဇြန္း၁ဇြန္းထည့္ၿပီး ကန္ဇြန္ဥ ထည့္က်ိဳကာ ေရခန္းၿပီး ေစးတဲ့ထိ ထားၿပီး အေအးခံပါ ။
- ငွက္ေပ်ာဖက္ကို အေနေတာ္ညႇပ္ၿပီး ကေတာ့ပံုစံေလးလုပ္ၿပီး ေကာက္ညႇင္းအရင္ထည့္ပါ ။ အလယ္မွာ ကန္ဇြန္ဥယို ထည့္ၿပီး ထုပ္ကာ မီးျဖည္းျဖည္းျဖင့္ ကင္ပါ ။
- ငွက္ေပ်ာရြက္မီးအနည္းငယ္ ကြၽမ္းၿပီး.အနံ႔ေလးေမႊးလာၿပီးဆိုရင္ေတာ့..သံုးေဆာင္လို႔ရပါၿပီး႐ွင့္။
Credit: Thida Lay Lay
