Show Menu
Home
Recipes
ခ်က္ပံုခ်က္နည္းမ်ား – Recipes by Category
တိုင္းရင္းသား အစားအစာ – Regional Food
ကခ်င္ – Kachin
ကရင္ – Karen
မြန္ – Mon
ရခိုင္ – Rakhine
ရွမ္း – Shan
မုန္႔ဟင္းခါး – Mone Hin Gha
ေခါက္ဆြဲ – Noodle Dishes
ေသာက္ဆမ္း – Soup Curry
ထမင္း – Rice Dishes
သနပ္ – Pickles
ဟင္း – Curry
ဟင္းရည္ – Soups
အကင္ – Grilled
အတိုု႔ – Dip Vegetable
အသုုပ္ – Salad
အေပါင္း – Steamed
အေၾကာ္ – Fried
အခ်ဳိပြဲ – Desserts
ျမန္မာမုန္႔မ်ား – Myanmar Desserts
အင္တာေနရွင္နယ္ – International Desserts
အေထာင္း – Pounded
ေဟာ့ေပါ့ – Hot Pot
အေအးစာ – Cold Dishes
အခ်ဥ္ – Fermented Food Stuff
ငပိေကာင္ – Salted Fish
အေလွာ္ – Roasted
အျပဳတ္ – Boiled
ေဖ်ာ္ရည္ – Juice
အခ်ဥ္ရည္ – Sauces
နုိင္ငံတကာ အစားစာမ်ား – International Food
ကိုရီးယား – Korean
အိႏၵိယ – Indian
ဂ်ပန္ – Japanese
တ႐ုတ္ – Chinese
ယိုးဒယား – Thai
ဗီယက္နမ္ – Vietnamese
သက္သတ္လြတ္ – Vegetarian
ဟင္းပြဲပါ ပစၥည္းမ်ား – Recipes by Ingredient
အသားမ်ား – Meat
အမဲသား – Beef
ၾကက္သား – Chicken
ဝက္သား – Pork
ဘဲသား – Duck
ဆိတ္သား – Mutton
ဆတ္သား – Venison
ေခါက္ဆြဲ – Noodles
င႐ုတ္သီး – Chilli
ပဲ – Beans
ပဲျပား – Bean Curd
ငပိ – Ngapi
ငပိခ်က္
ငပိရည္
ငပိေထာင္း
ပင္လယ္စာ – Sea Food
ျပည္ႀကီးငါး – Squid
ငါး – Fish
ငါးဖယ္ – Fish Cake
ဂဏန္း – Crab
ပုဇြန္ – Prawn
ၾကက္ဥ – Eggs
ငံုးဥ – Quail Eggs
ဘဲဥ – Duck Eggs
ဟင္းသီးဟင္းရြက္ – Vegetables
ေကာက္ညႇင္း – Sticky Rice
အသီး – Fruits
တို႔ဖူး – Tofu
အေျခာက္အျခမ္းမ်ား – Dried Foodstuffs
ငါးေျခာက္ – Dried Fish
ပုဇြန္ေျခာက္ – Dried Prawns
စားဖိုမႈးႀကီးမ်ား၏ ဟင္းလ်ာမ်ား – Recipes by Chef
ကေလးမ်ားအတြက္ ဟင္းလ်ာမ်ား – Recipes for Kids
Tips & Stories
စားေသာက္ဖြယ္ရာမ်ားအေၾကာင္း – Food Stories
အေထြေထြ ဗဟုုသုုတ – General Knowledge
က်န္းမာေရး – Health
ဟင္းခ်က္ဖြယ္ရာမ်ား – Ingredients
မီးဖိုုေခ်ာင္ နွင့္ ဆက္ႏြယ္သည့္ အၾကာင္းအရာမ်ား – Kitchen
Events & Reviews
MyFood Quiz
Home
Recipes
ခ်က္ပံုခ်က္နည္းမ်ား – Recipes by Category
တိုင္းရင္းသား အစားအစာ – Regional Food
ကခ်င္ – Kachin
ကရင္ – Karen
မြန္ – Mon
ရခိုင္ – Rakhine
ရွမ္း – Shan
မုန္႔ဟင္းခါး – Mone Hin Gha
ေခါက္ဆြဲ – Noodle Dishes
ေသာက္ဆမ္း – Soup Curry
ထမင္း – Rice Dishes
သနပ္ – Pickles
ဟင္း – Curry
ဟင္းရည္ – Soups
အကင္ – Grilled
အတိုု႔ – Dip Vegetable
အသုုပ္ – Salad
အေပါင္း – Steamed
အေၾကာ္ – Fried
အခ်ဳိပြဲ – Desserts
ျမန္မာမုန္႔မ်ား – Myanmar Desserts
အင္တာေနရွင္နယ္ – International Desserts
အေထာင္း – Pounded
ေဟာ့ေပါ့ – Hot Pot
အေအးစာ – Cold Dishes
အခ်ဥ္ – Fermented Food Stuff
ငပိေကာင္ – Salted Fish
အေလွာ္ – Roasted
အျပဳတ္ – Boiled
ေဖ်ာ္ရည္ – Juice
အခ်ဥ္ရည္ – Sauces
နုိင္ငံတကာ အစားစာမ်ား – International Food
ကိုရီးယား – Korean
အိႏၵိယ – Indian
ဂ်ပန္ – Japanese
တ႐ုတ္ – Chinese
ယိုးဒယား – Thai
ဗီယက္နမ္ – Vietnamese
သက္သတ္လြတ္ – Vegetarian
ဟင္းပြဲပါ ပစၥည္းမ်ား – Recipes by Ingredient
အသားမ်ား – Meat
အမဲသား – Beef
ၾကက္သား – Chicken
ဝက္သား – Pork
ဘဲသား – Duck
ဆိတ္သား – Mutton
ဆတ္သား – Venison
ေခါက္ဆြဲ – Noodles
င႐ုတ္သီး – Chilli
ပဲ – Beans
ပဲျပား – Bean Curd
ငပိ – Ngapi
ငပိခ်က္
ငပိရည္
ငပိေထာင္း
ပင္လယ္စာ – Sea Food
ျပည္ႀကီးငါး – Squid
ငါး – Fish
ငါးဖယ္ – Fish Cake
ဂဏန္း – Crab
ပုဇြန္ – Prawn
ၾကက္ဥ – Eggs
ငံုးဥ – Quail Eggs
ဘဲဥ – Duck Eggs
ဟင္းသီးဟင္းရြက္ – Vegetables
ေကာက္ညႇင္း – Sticky Rice
အသီး – Fruits
တို႔ဖူး – Tofu
အေျခာက္အျခမ္းမ်ား – Dried Foodstuffs
ငါးေျခာက္ – Dried Fish
ပုဇြန္ေျခာက္ – Dried Prawns
စားဖိုမႈးႀကီးမ်ား၏ ဟင္းလ်ာမ်ား – Recipes by Chef
ကေလးမ်ားအတြက္ ဟင္းလ်ာမ်ား – Recipes for Kids
Tips & Stories
စားေသာက္ဖြယ္ရာမ်ားအေၾကာင္း – Food Stories
အေထြေထြ ဗဟုုသုုတ – General Knowledge
က်န္းမာေရး – Health
ဟင္းခ်က္ဖြယ္ရာမ်ား – Ingredients
မီးဖိုုေခ်ာင္ နွင့္ ဆက္ႏြယ္သည့္ အၾကာင္းအရာမ်ား – Kitchen
Events & Reviews
MyFood Quiz
ထမင္း - Rice Dishes
|
ဟင္းသီးဟင္းရြက္ - Vegetables
ကန္ဇြန္းဥ ေကာက္ညႇင္းကင္နည္း
July 30, 2016
ကန္ဇြန္းဥ ေကာက္ညႇင္းကင္နည္း
Share this on:
အလြယ္တကူ လုပ္စားလို႔ရတဲ့ Lay ရဲ႕ ကန္ဇြန္းဥေကာက္ညႇင္းကင္နည္းေလး မ်ွေဝေပးပါရေစေနာ္ ။
ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား
ေကာက္ညႇင္းဆန္ - ၂ဗူး
သၾကား - ၁၀သား
ဆား - ၂ဇြန္း (လကၻ္ဇြန္း)
ကန္ဇြန္းဥ - ၂၅က်ပ္သား
ေရ - ၁ဝက္ (ငါးၾကင္းဖန္ခြက္)
ျပဳလုပ္နည္း
ေကာက္ညႇင္းကို ၂နာရီခန္႔ ေရစိမ္ထားၿပီး က်က္ေအာင္ေပါင္းထားပါ ။
ကန္ဇြန္းဥကို ေဆးေၾကာသန္႔စင္ၿပီး က်က္ေအာင္ျပဳတ္ၿပီး ဇြန္းနဲ႔ဖိေခ်ထားပါ။ ေရဆူေအာင္တည္ၿပီး သၾကားနဲ႔ဆားလကၻ္ဇြန္း၁ဇြန္းထည့္ၿပီး ကန္ဇြန္ဥ ထည့္က်ိဳကာ ေရခန္းၿပီး ေစးတဲ့ထိ ထားၿပီး အေအးခံပါ ။
ငွက္ေပ်ာဖက္ကို အေနေတာ္ညႇပ္ၿပီး ကေတာ့ပံုစံေလးလုပ္ၿပီး ေကာက္ညႇင္းအရင္ထည့္ပါ ။ အလယ္မွာ ကန္ဇြန္ဥယို ထည့္ၿပီး ထုပ္ကာ မီးျဖည္းျဖည္းျဖင့္ ကင္ပါ ။
ငွက္ေပ်ာရြက္မီးအနည္းငယ္ ကြၽမ္းၿပီး.အနံ႔ေလးေမႊးလာၿပီးဆိုရင္ေတာ့..သံုးေဆာင္လို႔ရပါၿပီး႐ွင့္။
Credit: Thida Lay Lay
Review
User Rating
3.7 (3 Votes)
Prev post
မုန္လာဥျဖဴသုပ္
Next post
တစ္ပတ္မွာ အနည္းဆံုး ႏွစ္ႀကိမ္စားသင့္တဲ့ အစားအစာ
Related Posts
Recipes
|
ငါး - Fish
|
တိုင္းရင္းသား အစားအစာ - Regional Food
|
ထမင္း - Rice Dishes
|
ရွမ္း - Shan
ငါး ထမင္းခ်ဥ္
ခ်က္ပံုခ်က္နည္းမ်ား
|
ထမင္း - Rice Dishes
|
အေၾကာ္ - Fried
ေမႊးေမႊးပူပူစပ္စပ္ ၾကက္ဥထမင္းေၾကာ္
Recipes
|
ကိုရီးယား - Korean
|
ထမင္း - Rice Dishes
|
နုိင္ငံတကာ အစားစာမ်ား - International Food
ကိုရီးယား ေရညွိ ထမင္းလိပ္ (Kim Bab)ျပဳလုပ္နည္း
Recipes
|
ကိုရီးယား - Korean
|
ထမင္း - Rice Dishes
|
နုိင္ငံတကာ အစားစာမ်ား - International Food
Dduk Bok Ki