ပဲမလိုင္ေခ်ာင္း ေခၚ ပဲလိပ္ေခ်ာင္း သက္သက္လြတ္ေၾကာ္ ျဖစ္ပါတယ္ ။ ပဲလိပ္ဖတ္ေတြက စားေကာင္းလြန္းလု ႔ိ ၾကက္သား နဲ႔ေတာင္ မလဲနိုင္ပါဘူးေနာ္ ။ Admin ကေတာ့ ထမင္းနဲ႔ စားတာထက္ အသားကင္ (သို႔) သီးသန္႔ စားတာ ပိုႀကိဳက္ပါတယ္ ။ ေၾကာ္လိုက္ရေအာင္ ။
ပဲမလိုင္ေခ်ာင္း ေခၚ ပဲလိပ္ေခ်ာင္း သက္သက္လြတ္ေၾကာ္
ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား
- ပဲလိပ္ ၅ ေခ်ာင္း
- ေဂၚဖီထုပ္ - ေလးေထာင့္ပံု ႀကီးႀကီးလွီးထားပါ။
- ပဲျပား - ၁ တံုး (ေၾကာ္ၿပီး အံစာတုံးပံု တုံးထားပါ)
- ဆီ - ၄ ဇြန္း (ထမင္းစားဇြန္း)
- ၾကက္သြန္ျဖဴ - ၃ တက္ (တျပား႐ုိက္ထားပါ)
- ေရေႏြး - ၁ လံုး (ေကာ္ဖီပန္းကန္လုံး)
- ဟင္းခတ္မႈန္႔
- ဆား
- Kikomin ပဲငံျပာရည္ အက်ဲ - ၁ ဇြန္း (စားပြဲတင္ဇြန္း)
ျပဳလုပ္နည္း
- ပဲလိပ္ ၅ ေခ်ာင္းကို နွစ္ပိုင္း ခ်ိဳးၿပီး ေရ ၁ နာရီ ခြဲေလာက္ စိမ္ထားပါ ။ ေရၾကာၾကာ စိမ္ ဖု႔ိ လိုအပ္ပါတယ္ ။
- ေဂၚဖီထုပ္ကို ေလးေထာင့္ ပံု ႀကီးႀကီး လွီး ထားပါ ။ ပဲျပား တစ္တံုးကို ေၾကာ္ၿပီး အံစာတုံး ပံုစံ တုံးထား ပါ ။
- ဒယ္အိုး ထဲမွာ ဆီ ၄ ဇြန္း (ထမင္းစားဇြန္) ထည့္ကာ ၾကက္သြန္ျဖဴ ၃ တက္ တျပား႐ုိက္ ဆီသတ္ပါ ။
- ဆီသတ္ ထားတာ ေမႊးလာရင္ ပဲလိပ္ေခ်ာင္း နဲ႔ ပဲျပား ထည့္ေၾကာ္ပါ ။
- ၿပီးလွ်င္ ေရေႏြး ေကာ္ဖီ ပန္းကန္ ၁ လံုး ေလာက္နဲ႔ ဟင္းခတ္မႈန္႔ ၊ ဆား ထည့္ၿပီး အရသာ ၀င္ေအာင္ ျပဳလုပ္ပါ ။
- ပဲလိပ္ အထူအပါး ေပၚမူတည္ၿပီး ေရေႏြး ထပ္ထည့္ ေၾကာ္ပါ ။ ႏူးၿပီ ဆိုမွ Kikomin ပဲငံျပာရည္ အက်ဲ ၁ ဇြန္း (စားပြဲတင္ဇြန္း) ထည့္ ၊ ေဂၚဖီထုပ္ ထည့္ၿပီး စိမ္းစိမ္း လန္းလန္းေလး စားလို႔ ရပါၿပီ ။
- ပုစြန္ ၊ ၾကက္သား ၊ ၀က္သား တို႔နဲ႔ ေၾကာ္စားလည္း ရပါတယ္ ။
Credit: Grace’s Tiny Kitchen
