ေကာ္ရည္ေခါက္ဆြဲ

Share this on:

ပါဝင္ပစၥည္မ်ား

  • အသားမ်ားမ်ား ပါတဲ႔ ဝက္နံရုိးမ်ား
  • ၾကက္သြန္ျဖဴ
  • ဂ်င္း
  • သၾကား
  • ဆား ၊ ပန္းေျခာက္
  • ပဲငံျပာရည္ အၾကည္
  • ပဲငံျပာရည္ အေနာက္
  • တရုတ္မဆလာ
  • မႈိေျခာက္
  • ပန္းေျခာက္
  • ပဲလိတ္
  • ၾကက္ဥ
  • ေခါက္ဆြဲ
  • ကန္စြန္းရြက္
  • ကုဆိုင္
  • ငရုတ္ေကာင္း
  • ငပိေထာင္း
  • သံပုရာသီး

ျပဳလုုပ္နည္း

  1. အသားမ်ားမ်ား ပါတဲ႔ ဝက္နံရုိးမ်ား ေရေဆး သန္႕စင္ၿပီးရင္ အရသာနယ္ၿပီး ၾကက္သြန္ျဖဴ ၊ ဂ်င္းေထာင္း တို႔နဲ႔ ျပဳတ္၊ ႏူးလာရင္ ဆယ္ၿပီး အသားႏႊင္ ထားပါ ။
  2. အရိုးမ်ားကိုု ျပဳတ္ရည္အိုးထဲ ျပန္ထည့္ ေရထပ္ ထည့္ၿပီး အရည္ က်ေအာင္ တည္ကာ အရိုးမ်ား ျပန္ဆယ္ထားပါ ။
  3. ျပဳတ္ေရအိုးထဲ သၾကား ၊ ဆား ၊ ပဲငံျပာရည္ အၾကည္ ၊ အေနာက္ ၊ တရုတ္မဆလာ ထည့္ မႈိေျခာက္ ၊ ပန္းေျခာက္နဲ႔ ႏႊင္ထားတဲ႔ အသားေတြ ထည့္ ေနာက္ဆံုး ပဲလိတ္ ထည့္ၿပီးရင္ ေကာ္မႈန္႔ေရ ေဖ်ာ္ထည့္ပါ ။
  4. နာနာ ခေလာက္ ထားတဲ႔ ၾကက္ဥ  ၂  (သို႔)  ၃လံုးကို လက္တစ္ဖက္က အမ်ွင္ဆြဲထည့္ က်န္တစ္ဖက္က အိုးကို ေမႊေပးၿပီး အရသာ လို္ုသလို ျမည္းၿပီးရင္ ရပါၿပီ ။
  5. ပန္းကန္ထဲ ေခါက္ဆြဲ ထည့္ ၊ ဟင္းရည္ ထည့္ၿပီးရင္ ၾကက္သြန္ျဖဴ ဆီေမႊး ေရေႏြး ေဖ်ာထားတဲ႔ ကန္စြန္းရြက္ ၊ ကုဆိုင္ ၊  ငရုတ္ေကာင္းတို႔ ထည့္ပါ ။
  6. ငပိေထာင္းကို သံပုရာရည္မ်ားမ်ား ညွစ္ထည့္ ထားပါတယ္ ။  ငပိေထာင္းနဲ႔ မစားခ်င္ရင္ ဘိတ္ခ်ဥ္ေလး နဲ႔ တြဲစားပါ ။
  7. ေကာ္ရည္ေခါက္ဆြဲ (ဝက္သား မစားသူမ်ား ၾကက္သားနဲ႔ ခ်က္ပါ)။
Credit: Aye Thida Myint

Review

User Rating

3.3 (8 Votes)