ကန္ဇြန္းရိုးခ်ဥ္

Share this on:

ပါ၀င္ေသာပစၥည္းမ်ား

  • သၾကား – 1/3 Cup (80 ml)
  • ဆား – 1 1/4 Tsp (6.25 ml)
  • အေတာ္အသင့္ေႏြးေသာ ေရေႏြး (သို႔) ေရက်က္ေအး – 1 Cup (250 ml)
  • ရွာလကာရည္ – 1/3 Cup (80 ml)
  • အရိုးရင့္မ်ားဖယ္ထုတ္ထားသည့္ ကန္ဇြန္းရိုး – 220 g (၁၄ က်ပ္သားခန္႔)
  • ၂ ျခမ္းကြဲလွီးကာ အေစ့ထုတ္ထားေသာ ငရုတ္သီးစိမ္း – ၁၀ ေတာင့္
  • ပါးပါးလွီးထားေသာ ၾကက္သြန္ျဖဴ အတက္ႀကီး – ၅ တက္

ၿပဳလုပ္နည္း

  1. သၾကား နွင့္ ဆားကို ေရေႏြးထဲထည့္ၿပီး ေပ်ာ္ေအာင္ေဖ်ာ္ကာ အေအးခံထားပါ။ ေအးလွ်င္ ရွာလကာရည္ထည့္ပါ။
  2. ပြက္ပြက္ဆူေနေသာေရထဲ ကန္ဇြန္းရိုးမ်ားထည့္ခ်ကာ တစ္ခ်က္ နွစ္ခ်က္ေမႊၿပီးသည္နွင့္ ခ်က္ခ်င္းဇကာထဲ ေလာင္းခ် ေရစစ္ပါ။
  3. ၿပီးသည္နွင့္ အရမ္းေအးေနေသာ ေရခဲေရထဲထည့္ကာ လံုးဝေအးသြားေအာင္ စိမ္ပါ။
  4. ေအးသြားလွ်င္ ဇကာျဖင့္ေရကုန္ေအာင္စစ္ၿပီး ငရုတ္သီးစိမ္း နွင့္ ၾကက္သြန္ျဖဴထည့္ထားသည့္ သန္႔ျပန္ေသာဗူးထဲ ကန္ဇြန္းရိုးမ်ား ထည့္ပါ။
  5. ၿပီးေနာက္ ေဖာ်္ထားသည့္ သၾကား နွင့္ ရွာလကာရည္ေလာင္းထည့္၍ အဖံုးလံုေအာင္ ဖံုးကာ အခန္းအပူရိွန္ျဖင့္ ၂၄ နာရီခန္႔ ထားပါ။
  6. ၂၄နာရီခန္႔ ထားၿပီးေနာက္ ခ်ဥ္ခ်ဳိအရသာေလးနဲ႔ ၾကြပ္ၾကြပ္ရြရြစားလို႔ေကာင္းလွေသာ ကန္ဇြန္းရိုးခ်ဥ္ေလး အရသာရိွစြာ သံုးေဆာင္ရန္ အသင့္ျဖစ္ပါၿပီ။ (ပိုသည္မ်ားကို ေရခဲေသတၱာထဲ ထည့္သိမ္းကာ ၃-၄ ပတ္ခန္႔ ထားၿပီး ၾကိဳက္နွစ္သက္သလို သံုးေဆာင္ႏိူင္ပါတယ္။)
Vietnamese ပဲပင္ေပါက္ခ်ဥ္ လုပ္နည္းနဲ႔ အေျခခံ သေဘာ အတူတူပဲ ျဖစ္ပါတယ္။

Review

User Rating

0 (0 Votes)