ထမင္း - Rice Dishes | ဟင္းသီးဟင္းရြက္ - Vegetables

ကန္ဇြန္းဥ ေကာက္ညႇင္းကင္နည္း

July 30, 2016

ကန္ဇြန္းဥ ေကာက္ညႇင္းကင္နည္း

Share this on:

အလြယ္တကူ လုပ္စားလို႔ရတဲ့ Lay ရဲ႕ ကန္ဇြန္းဥေကာက္ညႇင္းကင္နည္းေလး မ်ွေဝေပးပါရေစေနာ္ ။

Grilled Sticky rice 1

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

  • ေကာက္ညႇင္းဆန္  -  ၂ဗူး
  • သၾကား  -   ၁၀သား
  • ဆား  - ၂ဇြန္း (လကၻ္ဇြန္း)
  • ကန္ဇြန္းဥ  -  ၂၅က်ပ္သား
  • ေရ  -  ၁ဝက္ (ငါးၾကင္းဖန္ခြက္)

ျပဳလုပ္နည္း

  1. ေကာက္ညႇင္းကို ၂နာရီခန္႔ ေရစိမ္ထားၿပီး က်က္ေအာင္ေပါင္းထားပါ ။
  2. ကန္ဇြန္းဥကို ေဆးေၾကာသန္႔စင္ၿပီး က်က္ေအာင္ျပဳတ္ၿပီး ဇြန္းနဲ႔ဖိေခ်ထားပါ။ ေရဆူေအာင္တည္ၿပီး သၾကားနဲ႔ဆားလကၻ္ဇြန္း၁ဇြန္းထည့္ၿပီး ကန္ဇြန္ဥ ထည့္က်ိဳကာ ေရခန္းၿပီး ေစးတဲ့ထိ ထားၿပီး အေအးခံပါ ။
  3. ငွက္ေပ်ာဖက္ကို အေနေတာ္ညႇပ္ၿပီး ကေတာ့ပံုစံေလးလုပ္ၿပီး ေကာက္ညႇင္းအရင္ထည့္ပါ ။ အလယ္မွာ ကန္ဇြန္ဥယို ထည့္ၿပီး ထုပ္ကာ  မီးျဖည္းျဖည္းျဖင့္ ကင္ပါ ။
  4. ငွက္ေပ်ာရြက္မီးအနည္းငယ္ ကြၽမ္းၿပီး.အနံ႔ေလးေမႊးလာၿပီးဆိုရင္ေတာ့..သံုးေဆာင္လို႔ရပါၿပီး႐ွင့္။

Credit: Thida Lay Lay

Review

User Rating

5 (2 Votes)