ကရင္ - Karen | ငပိ - Ngapi | ငပိေထာင္း

ကရင္ ပုဇြန္ငါးပိေထာင္း

June 27, 2016

ကရင္ ပုဇြန္ငါးပိေထာင္း

Share this on:

ကရင္ ပုဇြန္ငါးပိေထာင္း ေမႊးေမႊးေလး ပုဇြန္ေျခာက္ျဖဴး ႏွင့္ တို႔စရာထမင္းၿမိန္ေစတဲ့ ငါးေၾကာ္ ၊ သီးစံုပဲဟင္း ႏွင့္တြဲစား ေကာင္းမွေကာင္း။ အဓိက ကေတာ့ ငါးပိေထာင္းေလး ေပါ့ေနာ္ ။

ကရင္ပုဇြန္ငပိေထာင္းေမြးေမြးေလး 1

ကရင္ပုဇြန္ငပိေထာင္းေမြးေမြးေလး 2

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • ၾကက္သြန္ျဖဴ
  • င႐ုတ္သီးစိမ္း
  • စပါးလင္
  • ပဒဲေကာဥအနု
  • ပုဇြန္ငါးပိ မီးကင္
  • သံပုရာသီး
  • အခ်ိဳမႈန္႔
  • ၾကက္သြန္ၿမိတ္ ၊
  • နံနံပင္
  • ပုဇြန္ေျခာက္ အနည္းငယ္

ျပင္ဆင္ျပဳလုပ္နညး္

  1. အရင္ဦးဆံုး ၾကက္သြန္ျဖဴ ၊ င႐ုတ္သီးစိမ္း ၊ စပါးလင္ နဲ႔ ပဒဲေကာဥအနုကို ပါးပါးလွီးၿပီး  ေရာေထာင္းေပးပါ ။
  2. ေထာင္းလို႔ေၾကရင္ေတာ့ ပုဇြန္ငါးပိ မီးကင္ေလးကို ေရာေထာင္းၿပီး သံပုရာရည္ေလး ညစ္ထည့္ အခ်ိဳမႈန္႔ေလး အနည္းငယ္ထည့္ကာ ေရာေထာင္းၿပီး ေနာက္ဆံုးမွာေတာ့ ၾကက္သြန္ၿမိတ္ ၊ နံနံရြက္ေလး ပါးပါးလွီးၿပီး ေမႊထည့္လိုက္ရံုေလးနဲ႔ အရမ္းေကာင္းလွတဲ့ ကရင္ ငါးပိေထာင္းေလး  ရၿပီ ။
  3. ၿပီးေနာက္ ပုဇြန္ေျခာက္ အနည္းငယ္ကို အေပၚယံေလး  ျဖဴးၿပီး စားလို႔ရပါျပီ ။
  4. ႀကိဳက္ႏွစ္သက္ရာ တို႔စရာေလးေတြနဲ႔ စားသံုးႏိုင္ၿပီး ကရင္မေလးအဖို႔ေတာ့ ေဂြးရြက္ႏုေလး ၊ ခရမ္းသီးႏုႏု ၊ နံနံပင္ေလး နဲ႔ တို႔စားေလ့႐ွိတာမို႔ လုပ္စားၾကည့္ပါ ။
သီးစံုပဲဟင္း ကေတာ့ အားလံုး ခ်က္တတ္လိမ့္မယ္ လို႔ထင္ပါတယ္ ။ ငါးေၾကာ္ေလးနဲ႔ သီးစံုပဲဟင္းေလးနဲ႔ ထမင္းၿမိန္လွတဲ့ ကရင္ပုဇြန္ငါးပိေထာင္း ပုဇြန္ေျခာက္ျဖဴးေလးပါ ။

Credit: Pan Moh Moh Han

Review

User Rating

2.8 (14 Votes)