ငပိ - Ngapi | ငပိခ်က္ | အတိုု႔ - Dip Vegetable

ခရမ္းခ်ဥ္သီး ငပိလိမၼာခ်က္

June 18, 2016

ခရမ္းခ်ဥ္သီး ငပိလိမၼာခ်က္

Share this on:

IMG_5918

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • ခရမ္းခ်ဥ္သီး ၅ လံုုး (ပါးပါးလွီးထားပါ)
  • ငပိရည္က်ဳိ ၃/၄ ဇြန္း (ထမင္းစားဇြန္း)
  • ၾကက္သြန္နီ အၾကီး ၁ လံုုး (ေထာင္းထားပါ)
  • ၾကက္သြန္ျဖဴ ၅ မႊာ (ေထာင္းထားပါ)
  • နႏြင္းမႈန္႔ အနည္းငယ္
  • အေရာင္တင္မႈန္႔ အနည္းငယ္
  • ခရမ္းၾကြတ္သီး ၅ လံုုး (ထက္ျခမ္း ျခမ္းပါ)
  • ငရုုတ္သီးစိမ္း ၇/၈ ေတာင့္
  • ဆီ ၂ က်ပ္ ခြဲ သား
  • ဆား အနည္းငယ္

ျပဳလုုပ္နည္း

  1. ဒယ္အိုုးထဲတြင္ ဆီကိုု ပူေအာင္ တည္ျပီး ေထာင္းထားေသာ ၾကက္သြန္ နွင္႔ ၾကက္သြန္ျဖဴ မ်ားကိုု ဆီသတ္ပါ ။
  2. ၾကက္သြန္အေရာင္ ေျပာင္းျပီး အနံ႔ေမႊးလာလ်င္ လွီးထားေသာ ခရမ္းခ်ဥ္သီး ၊ ဆား ၊ နႏြင္းမႈန္႔ နွင္႔ အေရာင္တင္မႈန္႔ ကိုုထည့္ပါ ။
  3. ခရမ္းခ်ဥ္သီး ညႈိးသြားလ်င္ ေရေႏြးတခြက္ခန့္႔ ထည့္ျပီး ဟင္းအနွစ္ျဖစ္ေအာင္္ မီးမီးေအးေအးနွင့္ တည္ျပီး မၾကာခဏ ေမႊေပးပါ ။
  4. ျပီးလ်င္ ခရမ္းၾကြတ္သီး ၊ ငပိရည္က်ဳိ နွင္႔ ငရုုတ္သီးစိမ္းကိုု ခ်ဳိးျပီး ထည့္ပါ ။
  5. ခရမ္းၾကြတ္သီးမ်ား နဴးသြားလ်င္ အရသာ အေပါ့အငံ ျမည္းရ်္ တိုု႔စရာနွင္႔ တြဲရ်္ သံုုးေဆာင္နိုုင္ပါျပီ ။
  6. အခ်ဳိမႈန္႔ လံုုးဝ မပါပါ ။ မိမိ နွစ္သက္က ထည့္နိုုင္ပါသည္ ။
My Food Myanmar

Review

User Rating

2.3 (4 Votes)