Recipes | ဝက္သား - Pork | အသုုပ္ - Salad

ခရမ္းခ်ဥ္သီးအစိမ္း နွင္႕ ၀က္အေခါက္သုပ္ (Green Tomato with Pork Skin Salad)

April 26, 2016

ခရမ္းခ်ဥ္သီးအစိမ္း နွင္႕ ၀က္အေခါက္သုပ္ (Green Tomato with Pork Skin Salad)

Share this on:

၀က္အေခါက္ဆို လူတိုင္း ၾကိဳက္နွစ္သက္က်ပါတယ္။ သေရက်စရာ အရသာမ်ိဳးေလးရွိကာ စားၿပီးမအီပဲ ထမင္း၀ိုင္းမွာ မ်က္နွာရေစေသာ အသုပ္ျဖစ္တာေၾကာင္႕.…သုပ္စားၾကည္႕လိုက္ေနာ္။

၀က္အေခါက္သုပ္.I. 2016-03-28 at 2.29.19 pm

၀က္အေခါက္သုပ္.II. 2016-03-28 at 2.29.37 pm

 

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • ၀က္အေခါက္ - ၁ ထုပ္ (၂၅၀ ဂရမ္၊ လွီးၿပီးျပဳတ္ၿပီးသား)
  • ခရမ္းခ်ဥ္သီးအစိမ္း - ၅ လံုး (အေစ႕ထုပ္ၿပီး အရွည္လို္က္ေလးေတြလွီးထားပါ)
  • ခရမ္းခ်ဥ္သီး - ၃ လံုး (အေစ႕ထုပ္ၿပီး အရွည္လို္က္ေလးေတြလွီးထားပါ)
  • ေဂၚဖီ - ၁ စိတ္ (ျခစ္နဲ႕ ပါးပါးေလးေတြျခစ္ထားပါ၊ လိုသေလာက္သံုးပါ)
  • ငရုတ္ေကာင္းနက္ - အနည္းငယ္
  • ေရွာက္ရြက္နဳ - ၅ ရြက္ ( ပါးပါးရွည္ရွည္ေလးေတြလွီးထားပါ)
  • ၾကက္သြန္နီ - ၂ ဥ(ခတ္ပါးပါး ေလးေတြလွီးထားပါ)
  • သံပုရာသီး - ၃ လံုး (အရည္ညစ္ၿပီးလိုသေလာက္ထည္႕ပါ)
  • ငရုတ္ဆီ - ၂ ဇြန္း ခဲြ( စားပဲြဇြန္း)
  • ပဲမႈန္႕အက်က္ - ၁ ဇြန္း (စားပဲြဇြန္း)
  • ငံျပာရည္ - ၂ ဇြန္း (လက္ဖက္ဇြန္း)
  • ဆား - အနည္းငယ္
  • အိမ္ခ်က္ဆီက်က္ - ၁ ဇြန္း ခဲြ (စားပဲြဇြန္း) (ၾကက္သြန္ျဖဴ ဆီခ်က္)
  • ငရုတ္သီးစိမ္း၊နီ - ၆ ေတာင္႔( အေစ႕ထုပ္ၿပီး ပါးပါး ေလးေတြလွီးထားပါ)

ျပဳလုပ္နညး္

  1. ဖန္ဇလံု ထဲပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား အားလံုးထည္႕ၿပီး ခေလာက္တံျဖင္႔ သၾကားမ်ား အရည္ေပ်ာ္တဲ႔ အထိ ခေလာက္ေပးပါ။
  2. ဆားျမည္းပါ ။ လိုတာထပ္ထည္႕ေပးပါ ။  အသုပ္ထဲ လုိသေလာက္ ထည္႕သုပ္လို႔ ရပါၿပီ။
*မွတ္ခ်က္ - အခ်ဥ္ရည္ကို ကိုယ္႕စိတ္ၾကိဳက္ ကိုယ္႕ၾကိဳက္နွစ္သက္ေသာ အရသာအတုိင္း အခ်ဥ္အစပ္ ထပ္ထည္႕ျပဳလုပ္နိုင္ပါတယ္။

Credit:  Syi Foodsgarden

Review

User Rating

1 (1 Votes)