ဟင္းသီးဟင္းရြက္ - Vegetables | အေၾကာ္ - Fried

ခရမ္းသီးတန္ပူရာႏွင့္ဒိန္ခ်ဥ္ေဆာ့စ္

May 25, 2016

ခရမ္းသီးတန္ပူရာႏွင့္ဒိန္ခ်ဥ္ေဆာ့စ္

Share this on:

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား (အေၾကာ္အတြက္)

  • ခရမ္းသီး႐ွည္ - ၂ လုံး
  • ၾကက္ဥ - ၁ လုံး
  • ဂ်ဳံမႈန္႔ - ၂ ခြက္(လက္ဖက္ရည္ပန္းကန္)
  • ဘီယာ - ၁ ခြက္(လက္ဖက္ရည္ပန္းကန္)
  • ဂ်င္း - ပါးပါး (၂)ခ်ပ္
  • င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္ - အနည္းငယ္

ျပဳလုပ္နညး္

  1. ၾကက္ဥ ၊ ဂ်ဳံမႈန္႔ ၊ ဂ်င္းေထာင္းရည္ႏွင့္ ဘီယာကို မုန္႔ႏွစ္ရည္ ျဖစ္သည္အထိ ေခါက္ပါ ။
  2. င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႔ေလး အနည္းငယ္ ထည့္ေမႊေပးပါ ။  မထူမပါးလွီးထားေသာ ခရမ္းသီးဝိုင္းေလးေတြကို မုန္႔ႏွစ္ရည္မွာ ႏွစ္ၿပီး   ေရႊေရာင္ရေအာင္ ေၾကာ္ယူဆီစစ္ပါ ။
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား (ဒိန္ခ်ဥ္ေဆာ့စ္)

* ဒိန္ခ်ဥ္ - ၁ ခြက္(လက္ဖက္ရည္ပန္းကန္)
* သၾကား - ၁ ဇြန္း(ထမင္းစားဇြန္း)
* ဆား - လိုအပ္သလို
* င႐ုတ္စိမ္းမႈန္႔(အစပ္) - အနည္းငယ္
* ပူဒီနံရြက္ - ၅ရြက္ခန္႔

ျပဳလုပ္နည္း

1. ဒိန္ခ်ဥ္ထဲသို႔ ဆား ၊ သၾကားရည္ ၊ င႐ုတ္စိမ္းမႈန္႔တို႔ ထည့္ၿပီး ႏို႔ရည္ပုံစံ ရသည္အထိ ေမႊေပးပါ ။ ျပီးလွ်င္ ပူဒီနံရြက္ေလးမ်ားႏွင့္ အလွဆင္ပါ ။(မွတ္ခ်က္ ။ ကြၽန္ေတာ္သုံးတဲ့အခ်ိန္ ပူဒီနံရြက္မရိွလို႔ မသုံးထားရပါ)

Credit: ဟင္းခ်က္နည္းမ်ား

Review

User Rating

2.5 (2 Votes)