ဟင္းသီးဟင္းရြက္ - Vegetables | အေၾကာ္ - Fried

ခ်ိစ္ေျပာင္းဖူးေၾကာ္

July 24, 2016

ခ်ိစ္ေျပာင္းဖူးေၾကာ္

Share this on:

ထမင္းမစားတဲ့ ေဘဘီေလးေတြအတြက္ ရည္ရြယ္ပါတယ္ ။

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • ေျပာင္းဖူး ၁ဖူး
  • ခ်ိစ္ ၁ျပား (ေရေႏြးထည့္ကာ အရည္ေဖ်ာ္ထားပါ။)
  • တန္ပူရာမႈန္႔ ၃ ဇြန္း (လက္ဖက္ရည္ဇြန္း)
  • ဆီ ၂ ဇြန္း (စားပြဲဇြန္း)

ျပင္ဆင္ျပဳလုပ္နညး္

  1. ေျပာင္းဖူးကို ေရေဆးကာ ျခစ္နဲ႔ျခစ္ထားပါ ။
  2. ျပီးလွ်င္ ေျပာင္းဖူး ၊ ခ်ိစ္ ၊ တန္ပူရာမႈန္႔ေတြကို သမေအာင္နယ္ပါ ။
  3. ဆီကို မကပ္တဲ့ဒယ္မွာ မီးအရွိန္ အေနေတာ္ျဖင့္ အပူေပးပါ ။
  4. ဆီပူလာလွ်င္ ေျပာင္းဖူးအႏွစ္ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္းေမာက္ေမာက္ကို ဒယ္ထဲမွာထည့္ကာ ဇြန္နဲ႔ဖိကာ အျပားေလးလုပ္ျပီးေၾကာ္ပါ ။
  5. မီးေအးေအးနဲ႔ေၾကာ္ပါ ။ ေျပာင္းဖူး တစ္ဖူးကို ၁၀ခုေလာက္ရပါတယ္ ။
  6. တစ္ဖက္က က်က္လာျပီဆိုမွ ေနာက္တစ္ဖက္လွန္ပါ ။ ႏွစ္ဖက္လံုးက်က္မွ ဆယ္ကာ ဆီေျခာက္ေအာင္ တစ္ရႈးေလးနဲ႔သုတ္ပါ ။
ေပ်ာ့ေပ်ာ့အိအိ ခ်ိဳစိမ့္ေလးမို႔ ေဘဘီေလးေတြႀကိဳက္မွာပါေနာ္ ။

Credit: KitKit's Mom Yummy House

Review

User Rating

0 (0 Votes)