ဂဏန္းခ်က္

Share this on:

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

  • ပန္းဂဏန္း - ၂ ေကာင္
  • နုိ႔စိမ္း - ၂၀၀ ဂရမ္
  • ၾကက္ဥ - ၄ လံုး
  • သၾကား - ၆ ဇြန္း (စားပြဲတင္ဇြန္း)
  • ငံျပာရည္ - ၂ ဇြန္း (စားပြဲတင္ဇြန္း)
  • ၾကက္သားမႈန္႔ - ၁ ဇြန္း (စားပြဲတင္ဇြန္း)
  • ဆီနီ (အေရာင္) - ၄ ဇြန္း (စားပြဲတင္ဇြန္း)
  • ၾကက္သြန္နီ - ၂ လံုး
  • င႐ုတ္ပြ - ၁ လံုး
  • ၾကက္သြန္ၿမိတ္
  • ရွမ္းနံနံ
  • တရုတ္နံနံ
  • Curry Powder - ၂ ဇြန္း (စားပြဲတင္ဇြန္း)
  • ဆီ - ၂၀၀ ဂရမ္

ျပင္ဆင္ခ်က္ျပဳတ္နည္း

  1. ဂဏန္းကို အေပၚကအခြံခြာၿပီး ေရေဆးၿပီး ငံျပာရည္၊ ၾကက္သားမႈန္႔ နဲ႔နယ္ၿပီး မီးမမ်ားပဲ ေၾကာ္ေပးပါ ။
  2. အေရာင္ ရလာၿပီး က်က္ၿပီဆိုရင္ ဆီစစ္ထားပါ ။
  3. ခြက္တလုံးထဲကို ႏို႔စိမ္း ၊ ၾကက္ဥ ၊ သၾကား ၊ Curry Powder ၊ ဆီနီ(အေရာင္ထည္႔ျပီး) ေမႊထားပါ ။
  4. ၾကက္သြန္နီကို ၈ စိပ္လွီးပါ ။ ငရုတ္ပြကို ေစာင္းေစာင္းရွည္ရွည္လွီးပါ ။ ၾကက္သြန္ၿမိတ္ ၊ ရွမ္းနံနံ ၊ တရုတ္နံနံလက္ တဆစ္ေလာက္ လွီးျဖတ္ထားပါ။
  5. ဆီကို အိုးမကပ္ယုံထည္႔ပါ ။ ၾကက္သြန္နီ ၊ ငရုတ္ပြထည္႔ေၾကာ္ပါ ။ နည္းနည္းေမႊးလာရင္ ဂဏန္းထည္႔ပါ ။
  6. ၿပီးရင္ ေဖ်ာ္ထားတဲ႔ နို႔စိမ္းအရည္ကို ထည္႔လိုက္ပါ ။ မီးေအးေအးနဲ႔ ခဏပဲ ခ်က္လိုက္ပါ ။
  7. ဆီနည္းငယ္ ျပန္လာရင္ ငံျပာရည္ထည္႔ၿပီး တရုတ္နံနံ ၊ ရွမ္းနံနံ ၊ ၾကက္သြန္ၿမိတ္ ေတြထည္႔ၿပီး အရသားစမ္းၾကည္႔ၿပီး စားသုံးလို႔ရပါၿပီ ။
Credit: Lashio Chef

Review

User Rating

2.6 (15 Votes)