ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- ဂဏာန်း ၂ကောင်
- ကြက်သွန်နီ၈စိတ်ခွဲ ၁လုံး
- တရုပ်နံနံ ၂ပင် (လက်၂စစ်စာဖြတ်ထားပါ)
- ကြက်သွန်မြိတ် ၃ပင် (လက်၂စစ်စာဖြတ်ထားပါ)
- ငရုပ်ပွစိမ်း ၁လုံး (လေးထောင့်လေးများ လှီးထားပါ)
- ငရုပ်သီးစိမ်း အနီတောင့် ၂တောင့် (စောင်းစောင်းလေးများ လှီးပါ)
- ဆီနီ ၃ Tablespoon
- ကြက်သွန်ဖြူ နုတ်နုတ် ၁ Tablespoon
- သကြား ၁ Teaspoon
- အချိူ မှုန့် ၂ Teaspoon
- ကြက်သားမှုန့် ၃ Teaspoon
- မဆလာ ၂ Teaspoon
- ကြက်ဥ ၁ လုံး
- နို့ အနည်းငယ်
- ကော်မှုန့် အနည်းငယ်
ပြုလုပ်နည်း
- ဂဏန်းကို ရေဆေး သန့်စင်ပြီး ခုတ်ထစ်ထားပေးပါ။ ကြက်သွန်ဖြူ နှင့် ဆီကို ဆီသတ်ပါ။ဂဏန်းများ ထည့်လုံးပေးပါ။ အရသာများ ထည့်ပါ။ ကျက်အောင် ချက်ပါ။
- ပီးလျှင် ရေလိုပါက ရေအနည်းငယ် ထည့်ပေးပါ။ ကြက်ဥ ( ကြက်ဥ ၁လုံး ၊ နို့ အနည်းငယ် ၊ ကော်မှုန့် အနည်းငယ် ၃ခုစလုံးကို ရောပြီးမွှေထားပါ) မွှေထားတာများကို ထည့်ပေးပါ။
- မီးကို လျှော့ပြစ်လိုက်ပါ ။ မဆလာ ထည့်ပါ။ အသီးအရွက်များ ထည့်ပြီးမွှေပေးပါ။ ဒါဆိုရင်တော့ ရပါပြီ။
- အရောင်လေး တောက်နေချင်ရင်တော့ ဆီနီလေး အနည်းငယ် ထည့်ကာ ခဏတာလုံးပြီးမှ ချပါ ။ ဒါဆိုရင်တော့ အရောင်တောက်ပနေတယ့် ဂဏာန်း မဆလာဟင်းကို ရရှိမှာ ဖြစ်ပါတယ်။
Credit: ဇွဲသုသု
<strong>ပါဝင်ပစ္စည်းများ</strong>
<ul>
<li>ဂဏာန်း ၂ကောင်</li>
<li>ကြက်သွန်နီ၈စိတ်ခွဲ ၁လုံး</li>
<li>တရုပ်နံနံ ၂ပင် (လက်၂စစ်စာဖြတ်ထားပါ)</li>
<li>ကြက်သွန်မြိတ် ၃ပင် (လက်၂စစ်စာဖြတ်ထားပါ)</li>
<li>ငရုပ်ပွစိမ်း ၁လုံး (လေးထောင့်လေးများ လှီးထားပါ)</li>
<li>ငရုပ်သီးစိမ်း အနီတောင့် ၂တောင့် (စောင်းစောင်းလေးများ လှီးပါ)</li>
<li>ဆီနီ ၃ Tablespoon</li>
<li>ကြက်သွန်ဖြူ နုတ်နုတ် ၁ Tablespoon</li>
<li>သကြား ၁ Teaspoon</li>
<li>အချိူ မှုန့် ၂ Teaspoon</li>
<li>ကြက်သားမှုန့် ၃ Teaspoon</li>
<li>မဆလာ ၂ Teaspoon</li>
<li>ကြက်ဥ ၁ လုံး</li>
<li>နို့ အနည်းငယ်</li>
<li>ကော်မှုန့် အနည်းငယ်</li>
</ul>
<strong>ပြုလုပ်နည်း</strong>
<ol>
<li>ဂဏန်းကို ရေဆေး သန့်စင်ပြီး ခုတ်ထစ်ထားပေးပါ။ ကြက်သွန်ဖြူ နှင့် ဆီကို ဆီသတ်ပါ။ဂဏန်းများ ထည့်လုံးပေးပါ။ အရသာများ ထည့်ပါ။ ကျက်အောင် ချက်ပါ။</li>
<li>ပီးလျှင် ရေလိုပါက ရေအနည်းငယ် ထည့်ပေးပါ။ ကြက်ဥ ( ကြက်ဥ ၁လုံး ၊ နို့ အနည်းငယ် ၊ ကော်မှုန့် အနည်းငယ် ၃ခုစလုံးကို ရောပြီးမွှေထားပါ) မွှေထားတာများကို ထည့်ပေးပါ။</li>
<li>မီးကို လျှော့ပြစ်လိုက်ပါ ။ မဆလာ ထည့်ပါ။ အသီးအရွက်များ ထည့်ပြီးမွှေပေးပါ။ ဒါဆိုရင်တော့ ရပါပြီ။</li>
<li>အရောင်လေး တောက်နေချင်ရင်တော့ ဆီနီလေး အနည်းငယ် ထည့်ကာ ခဏတာလုံးပြီးမှ ချပါ ။ ဒါဆိုရင်တော့ အရောင်တောက်ပနေတယ့် ဂဏာန်း မဆလာဟင်းကို ရရှိမှာ ဖြစ်ပါတယ်။</li>
</ol>
Credit: ဇွဲသုသု
