ဂဏာန္းမဆလာ

Share this on:

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

  • ဂဏာန္း ၂ေကာင္
  • ၾကက္သြန္နီ၈စိတ္ခြဲ ၁လံုး
  • တရုပ္နံနံ ၂ပင္    (လက္၂စစ္စာျဖတ္ထားပါ)
  • ၾကက္သြန္ျမိတ္ ၃ပင္   (လက္၂စစ္စာျဖတ္ထားပါ)
  • ငရုပ္ပြစိမ္း ၁လံုး    (ေလးေထာင့္ေလးမ်ား လွီးထားပါ)
  • ငရုပ္သီးစိမ္း အနီေတာင့္   ၂ေတာင့္ (ေစာင္းေစာင္းေလးမ်ား လွီးပါ)
  • ဆီနီ ၃ Tablespoon
  • ၾကက္သြန္ျဖဴ နုတ္နုတ္ ၁ Tablespoon
  • သျကား ၁ Teaspoon
  • အခ်ိဴ မႈန္႔ ၂ Teaspoon
  • ၾကက္သားမႈန္႔ ၃ Teaspoon
  • မဆလာ ၂ Teaspoon
  • ၾကက္ဥ ၁ လံုး
  • နို႔  အနည္းငယ္
  • ေကာ္မႈန္႔  အနည္းငယ္

ျပဳလုုပ္နည္း

  1. ဂဏာန္းကို ေရေဆး သန္႔စင္ျပီး ခုတ္ထစ္ထားေပးပါ ။
  2. ၾကက္သြန္ျဖဴ ႏွင့္ ဆီကို ဆီသတ္ပါ ။
  3. ဂဏာန္းမ်ား ထည့္လံုး ေပးပါ။ အရသာမ်ား ထည့္ပါ ။  က်က္ေအာင္ ခ်က္ပါ ။
  4. ပီးလွ်င္ ေရလိုပါက ေရအနည္းငယ္ ထည့္ေပးပါ။  ၾကက္ဥ ( ၾကက္ဥ ၁လံုး ၊ နို႔ အနည္းငယ္ ၊ ေကာ္မႈန္႔ အနည္းငယ္ ၃ခုစလံုးကို ေရာျပီးေမႊထားပါ ) ေမႊထားတာမ်ားကို ထည့္ေပးပါ။
  5. မီးကို ေလ်ွာ့ျပစ္လိုက္ပါ ။ မဆလာ ထည့္ပါ ။
  6. အသီးအရြက္မ်ား ထည့္ျပီးေမႊေပးပါ ။  ဒါဆိုရင္ေတာ့ ရပါျပီ ။
  7. အေရာင္ေလး ေတာက္ေနခ်င္ရင္ေတာ့ ဆီနီေလး အနည္းငယ္ ထည့္ကာ ခဏတာလံုးျပီးမွ ခ်ပါ ။  ဒါဆိုရင္ေတာ့ အေရာင္ေတာက္ပေနတယ့္ ဂဏာန္း မဆလာဟင္းကို ရရွိမွာ ျဖစ္ပါတယ္။
Credit: ဇြဲသုုသုု

Review

User Rating

3 (2 Votes)