ပဲ - Beans | ဟင္းသီးဟင္းရြက္ - Vegetables | အေၾကာ္ - Fried

ဂ်ဴးျမစ္ ၊ ပဲပုပ္ ၊ ေျမပဲေၾကာ္

July 28, 2016

ဂ်ဴးျမစ္ ၊ ပဲပုပ္ ၊ ေျမပဲေၾကာ္

Share this on:

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

  • ဂ်ဴးျမစ္
  • ပဲပုပ္ေျခာက္
  • ဆီ
  • ဆား
  • အခ်ိဳမႈန္႔ - အနည္းငယ္
  • အာလူး
  • ၾကက္သြန္ျဖဴ
  • ၾကက္သြန္နီ
  • င႐ုုတ္သီးခြဲျခမ္း

ျပဳလုုပ္နည္း

  1. ဂ်ဴးျမစ္မ်ားကို ေရစင္စင္ေဆး ၊ လက္တစ္ဆစ္ေလာက္ ျဖတ္ၿပီး ၂ ရက္ေလာက္ ေနလွန္းပါ ။
  2. ေျခာက္လာရင္ ဆီပူပူမွာ ကြ်တ္ေနေအာင္ ေၾကာ္ၿပီး ဆီစစ္ထားပါ ။
  3. ပဲပုတ္ေျခာက္ကို ေရေဆးျပီး လက္တစ္ဆစ္ေလာက္အတံုးကေလးေတြ ညွပ္ပါ။
  4. ဆား အနည္းငယ္ ၊ အခ်ိဳမႈန္႔ အနည္းငယ္ ထည့္နယ္ပါ ။ ၿပီးရင္ ကြ်တ္ေနေအာင္ ေၾကာ္ျပီး ဆီစစ္ထားပါ ။
  5. အာလူးကို အခြံခြါ ေရေဆးၿပီး ပါးပါးလွီးပါ ။ ဆားနည္းနည္းနဲ႔ နယ္ၿပီး ကြ်တ္ရြေနေအာင္ ေၾကာ္ထားပါ ။
  6. ၾကက္သြန္ျဖဴ ၊ ၾကက္သြန္နီ တိုု႔ကိုလည္း ပါးပါးလွီးၿပီး ကြ်တ္ေနေအာင္ ေၾကာ္ထားပါ ။
  7. ေၾကာ္ထားတဲ့ ဆီပူထဲကို င႐ုုတ္သီး ခြဲျခမ္း ထည့္ပါ ။ ေျမပဲေလွာ္ ထည့္ေၾကာ္ပါ ။ မီးပိတ္လိုက္ပါ ။
  8. ၿပီးရင္ ပဲပုပ္ေၾကာ္ ၊ ဂ်ဴးျမစ္ေၾကာ္ ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴေၾကာ္ ၊ ၾကက္သြန္နီေၾကာ္ ၊ အာလူးေၾကာ္ ၊ အားလံုးတိုု႔ကို ထည့္ၿပီး သမေအာင္ေမႊပါ ။
Credit: ခ်က္ၾကမယ္ေဟ့မေကာင္းတေကာင္း - အန္တီေလာ္ရာရဲ႕ဟင္းခ်က္နည္းမ်ား

Review

User Rating

0 (0 Votes)