ငပိခ်က္ | ငပိေကာင္ - Salted Fish

ငါးခူငပိေကာင္ ငပိခ်က္

June 15, 2016

ငါးခူငပိေကာင္ ငပိခ်က္

Share this on:

ငါးခူငပိေကာင္ ငပိခ်က္

ငါးခူငပိေကာင္ ငပိခ်က္၂

ငါးခူငပိေကာင္-ငပိခ်က္၁-2

ပါဝင္ပစၥည္း

  • ငါးခူငါးပိေကာင္  ၁ ေကာင္
  • ခရမ္းခ်ဥ္သီးမွည့္မွည့္    ၃ လံုး (ပါးပါးေသးေသးလွီးထားပါ)
  • ၾကက္သြန္နီ အၾကီး    ၁ လံုး (ေထာင္းထားပါ)
  • ၾကက္သြန္ျဖဴ    ၃/၄ မႊာ  (ေထာင္းထားပါ)
  • အေရာင္တင္မႈန္႔    အနည္းငယ္
  • နႏြင္းမႈန္႔   အနည္းငယ္
  • ဆီ    ၂ က်ပ္ခဲြသား
  • ငရုတ္သီးစိမ္း   ၁၀ ေတာင့္ 
  • ဆား  
  • နံနံပင္

ျပဳလုုပ္နည္း

  1. ငါးခူ ငပိေကာင္မ်ားကိုု ခ်က္ရန္ အတြက္ အေနေတာ္ တံုုးရ်္ ေရေႏြးေႏြးေလးထဲတြင္ ဆားဓါတ္မ်ား ေလ်ာ႔သြားေစရန္ ၁၀မိနစ္ခန္႔ စိမ္ထားပါ ။
  2. ျပီးလ်င္ ေရထဲတြင္ ရွလကာရည္ (ပိုုးမႊားမ်ား ကင္းစင္ေအာင္) အနည္းငယ္ ထည့္ရ်္ သန္႕စင္ေအာင္ ေဆးျပီး ေရစစ္ထားပါ ။
  3. ဒယ္အိုုးထဲ ဆီပူလာလ်ွင္ ၾကက္သြန္နီ ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ ဆီသပ္ျပီး ႏြမ္းလာလ်ွင္ နႏြင္းမႈန္႔ ၊ အေရာင္တင္မႈန္႔ ထည့္ပါ ။
  4. ျပီးလ်င္ ခရမ္းခ်ဥ္သီး ထည့္ေမႊေပးျပီး တံုုးထားေသာ ငါးခူ ငပိေကာင္မ်ားကိုု အိလာလ်ွင္ ထည့္ပါ ။
  5. ေရသင့္ရံုထည့္ျပီး အဖံုး အုပ္ထားပါ ။
  6. ခဏၾကာလ်င္ ငါးခူ ငပိေကာင္ေလးမ်ား အိလာလ်ွင္ ငရုတ္သီးစိမ္း နွင့္ နံနံပင္အုပ္ျပီး မီးပိတ္လို႔ ရပါျပီ ။ အရသာ အေပါ့အငံျမည္းရ်္ ဆား ၊ ငရုုပ္စပ္တိုု႔ကိုု ထည့္နိူင္ပါသည္ ။
  7. အနံ႔ အရသာႏွင့္ ျပည့္စံုတ့ဲ ငါးခူငပိေကာင္ ငပိခ်က္ ဟင္းေလး တစ္ခြက္ ရပါျပီ ။
  8. အခ်ဳိမႈန္႔ လံုုးဝ မပါပါ ။ မိမိ နွစ္သက္က ထည့္နိုုင္ပါသည္ ။
My Food Myanmar

Review

User Rating

0 (0 Votes)