ငါး - Fish | ဟင္း - Curry

ငါးခူဟင္း

July 10, 2016

ငါးခူဟင္း

Share this on:

13646823_10154601805653132_1858724554_o

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • ငါးခူ အေကာင္ႀကီး - ၁ ေကာင္
  • ခရမ္းခ်ဥ္သီး - ၆ လံုုး (ထူထူ လွီးထားပါ)
  • ၾကက္သြန္နီ ဥႀကီး - ၁ ဥ (ေထာင္းထားပါ)
  • ၾကက္သြန္ျဖဴ ဥေသး - ၁ ဥ (ေထာင္းထားပါ)
  • ဂ်င္း - လက္တဆစ္ (ေထာင္းထားပါ)
  • င႐ုတ္ေျခာက္ေတာင့္ - ၈ ေတာင့္ (ေထာင္းထားပါ)
  • နႏြင္းမႈန္႔ - အနည္းငယ္
  • ဆီ - ၅ ဇြန္း (ထမင္းစားဇြန္း)
  • ဆား - အနည္းငယ္
  • မဆလာ - အနည္းငယ္
  • င႐ုတ္သီးစိမ္း - ၅ ေတာင့္
  • အခ်ဳိမႈန္႔ - အနည္းငယ္

ျပဳလုုပ္နည္း

  1. ငါးခူ အေကာင္ႀကီး ကိုု သန္႔စင္ ေဆးေၾကာထားပါ ။ ၿပီးလ်င္ ကြင္းထားသည့္ ငါးမ်ားကိုု ဆား နွင့္ အခ်ဳိမႈန္႔ နယ္ၿပီး အေပၚေရ တထပ္တင္း သြားေအာင္ေၾကာ္ၿပီး ဆယ္ထားပါ ။
  2. အိုုးထဲတြင္ ေၾကာ္ထားသည့္ ဆီ ၅ ဇြန္းကိုု ထည့္၍ ေရာေထာင္းထားေသာ ၾကက္သြန္နီ ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ ၊ ဂ်င္း ၊ င႐ုတ္ေျခာက္ေတာင့္ ၊ နႏြင္းမႈန္႔ တိုု႔ကိုု ဆီသတ္ပါ ။
  3. ၾကက္သြန္အေရာင္ ေျပာင္း၍ အနံ႔ေမႊး လာလ်င္ ခရမ္းခ်ဥ္သီးကိုု ထည့္၍ ဆီသတ္ပါ ။
  4. ခရမ္းခ်ဥ္သီးမ်ား လိပ္လာလ်င္ ေရေႏြး တခြက္ ေက်ာ္ေက်ာ္ ထည့္ၿပီး အနွစ္မ်ားရရန္ မီးေအးေအး နွင့္ အဖံုုး အုုပ္၍ တည္ထားပါ ။
  5. အနွစ္မ်ား ေသေသခ်ာခ်ာ ေၾကသြားလ်င္ ငါးေၾကာ္မ်ားကိုု ထည့္၍ အနွစ္မ်ားနွင့္ ေရာစပ္ သမသြားေအာင္ အိုုးကိုု သာသာလႈပ္ ၊ အနွစ္မ်ားကိုု ဇြန္းျဖင့္ အေပၚဘက္မွ တင္ေပးပါ ။
  6. ၿပီးလ်င္ အရသာ အေပါ့အငံ ျမည္း၍ င႐ုတ္သီးစိမ္း ၊ မဆာလာ အနည္းငယ္ ျဖဴး၍ သံုုးေဆာင္နိုုင္ပါၿပီ ။
  7. ခရမ္းခ်ဥ္သီး အနွစ္မ်ားမ်ားေလးနွင့္ အင္မတန္ ေကာင္းသည့္ ငါးဟင္းတခြက္ ရပါၿပီ ။
My Food Myanmar

Review

User Rating

3.8 (4 Votes)