ငါးခူ – ေျမပဲ မုန္႔ဟင္းခါး

Share this on:

ငါးခူနဲ႔ ခ်က္တဲ့ မုန္႔ဟင္းခါး ငါးသေလာက္ဥ ပါတယ္ေနာ္ ။

ငါးသေလာက္ဥ 2016-04-04 at 12.38.46 pm

ပါ၀င္ပစၥည္း

  • ငါးခူ
  • ေျမပဲ ေလွာ္ထားအခြံသန္႔စင္ထားပါ.
  • ကုလားပဲ ျပဳတ္ထားပါ.
  • ဆန္ေလွာ္မႈန္႔
  • စပါးလင္
  • ၾကက္သြန္ျဖဴ (ညွက္ေအာင္ေထာင္းထားပါ)
  • ၾကက္သြန္နီ (ညွက္ေအာင္ေထာင္းထားပါ)
  • ဂ်င္း (ညွက္ေအာင္ေထာင္းထားပါ)
  • ဘဲဥ ျပဳတ္ထားပါ
  • င၇ုတ္ႏွစ္
  • ငံျပာရည္
  • အခ်ိဳမႈန္႔
  • ဆား
  • ဆႏြင္း
  • သၾကား
  • ဆီ

ျပလုုပ္နည္း

  1. ငါးခူကို ဆား ၊ ဆႏြင္း ၊ ငံျပာ၇ည္  ၊ စပါးလင္ ထုထည့္ ၊ ေရထည့္ ျပဳတ္ပါ ။
  2. ငါးႏူး၇င္ ဆယ္ထားၿပီး ငါးအသားႏႊာ ထားပါ ။  ငါး၇ိုးကို ေထာင္းၿပီး အ၇ည္စစ္ ယူထားပါ ။
  3. ကုလားပဲကို ေထာင္းထားပါ. ။
  4. ေျမပဲ ေလွာ္ေထာင္း ထားပါ ။
  5. 5. ဆန္ေလွာ္မႈန္႔ ကိုေမႊးေအာင္ ျပန္ေလွာ္ထားပါ ။
  6. ၾကက္သြန္နီ ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ ၊ ဂ်င္း ၊ စပါးလင္ ညႇက္ေနေအာင္ ေထာင္းထားပါ ။
  7. ဘဲဥ ျပဳတ္ၿပီး အိုးဘဲဥ လုပ္၇န္ ခ်န္ထားၿပီး ပါးပါးလွီး ထားပါ ။
  8. ဒယ္အိုးထဲ ဆီထည့္ ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴထည့္ ေမႊးလာလ်ွင္ ဂ်င္း ၊ စပါးလင္ ၊ ၾကကိသြန္နီ ထည့္  ၊ ဆႏြင္း အနည္းငယ္ထည့္ ၊ င၇ုတ္ပုႏွစ္ထည့္ ငါးအသားထည့္ ေမႊပါ ။   ေမႊးလာလ်ွင္ ခ်ထားပါ ။
  9. ငါးျပဳတ္၇ည္ ပြက္ပြက္ဆူ ထဲကို ဆန္ေလွာ္မႈန္႔ အ၇ည္ေဖ်ာ္ ထည့္ေမႊပါ ။
  10. ကုလားပဲ ျပဳတ္ညႇက္ေအာင္ ေထာင္းၿပီး အ၇ည္ေဖ်ာ္ထည့္ပါ ။
  11. ေျမပဲေလွာ္မႈန္႔ ညႇက္ေအာင္ ေထာင္းထားတာ ထည့္ၿပီး ေမႊးလာသည္ ဆူသည္ အထိ ေမႊေပးပါ ။
  12. ၿပီးလ်ွင္ ငါး ဆီသတ္ထားတာ ထည့္ပါ ။  အ၇သာ စိတ္ႀကိဳက္ ျပင္ဆင္ပါ ။ (အုန္းႏို႔ ထည့္ခ်င္လ်ွင္ ထည့္ပါ)
  13. ၾကက္သြန္နီ အလံုးလိုက္ ထည့္ပါ ။
  14. အိုးဘဲဥ လုပ္၇န္ ဘဲဥ အလံုးလိုက္ ထည့္ပါ ။  ဘဲဥ ပါးပါးလွီး ထားတာ ထည့္ပါ ။
  15. ဟင္း၇ည္သား က်လာလ်ွင္ က်က္ပါၿပီ ။
  16. ငါးသေလာက္ဥ ကိုဆား ၊အခ်ိဳမႈန္႔ ၊ဆႏြင္း ၊ဆီ ထည့္ၿပီး ေ၇ထည့္ ျပဳတ္ေၾကာ္ လုပ္ထားပါ ။  အသင့္ထည့္ စား၇န္ အတြက္ပါ ။
  17. အ၇သာ၇ိွစြာသံုးေဆာင္ႏိုင္ပါသည္ ။
Credit: Yadana Cooking

Review

User Rating

0 (0 Votes)