Recipes | အသုုပ္ - Salad

ငါးဖယ္ နွင္႔ ခရမ္းခ်ဥ္သီး‬သုပ္

January 23, 2016

ငါးဖယ္ နွင္႔ ခရမ္းခ်ဥ္သီး‬သုပ္

Share this on:

ဒီေန႔ညေနေတာ့ တေန႔လံုး အင္းထဲသြားလည္ထားတာလည္း မ်ားေနေတာ့ အိမ္မွာ အဆင့္သင့္ေၾကာ္ထားျပီးသားရွိေနတဲ့ ငါးဖယ္ေၾကာ္ ႏွင့္ အင္းထဲေရာက္တုန္း ေပးလိုက္တဲ့ ခရမ္းခ်ဥ္သီးလတ္လတ္ဆတ္ဆတ္ကို သုပ္ျပီး ထမင္းပူပူေလးနဲ႔ စားလိုက္တာ အလြန္ပင္ စားလို႔ေကာင္းပါတယ္ ။

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • ငါးဖယ္ေၾကာ္
  • ဗမာ ခရမ္းခ်ဥ္သီး
  • ခါၾကက္ဥ
  • ၾကက္သြန္ျဖဴဆီခ်က္
  • ဗမာနံနံ
  • သံပုရာရည္
  • ပုဇြန္ငံျပာရည္
  • ဆီ
  • ဆား
  • ငရုတ္သီးစိမ္း

ျပဳလုုပ္နည္း

  1. ငါးဖယ္ကိုု ျပားရ်္ (သိုု့မဟုုတ္) လက္မခန္႔အရွည္ လံုုးရ်္ ဆီမ်ားမ်ား ထဲတြင္ ထဲ့ေၾကာ္ပါ။ ငါးဖယ္အေရာင္ ဝါသြားလ်ွင္ က်က္ရ်္ ဆီအိုုးမွ ဆယ္ျပီး အေအးခံပါ။
  2. ခါၾကက္ဥ/ဥဝါကိုု ျခစ္ရ်္ ေရစိမ္ ထားပါ။
  3. မညက္တညက္ ေထာင္းထားေသာ ၾကက္သြန္ျဖဴကိုု ဆီခ်က္ ခ်က္ပါ။
  4. အေအးခံထားေသာ ငါးဖယ္ေၾကာ္ကိုု အရြယ္ေတာ္လွီး ထားပါ။
  5. ဗမာ ခရမ္းခ်ဥ္သီးကိုု အရွည္လိုုက္ မထူမပါးလွီးပါ။
  6. ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား အားလံုုး အစဥ္သင့္ ျဖစ္ပါက ငါးဖယ္ေၾကာ္ ၊ ဗမာ ခရမ္းခ်ဥ္သီး၊ ခါၾကက္ဥ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴဆီခ်က္၊ ငရုတ္သီးစိမ္း၊ ဗမာနံနံ၊ သံပုရာရည္၊ ပုဇြန္ငံျပာရည္၊ အခ်ိဳငံထည့္ရ်္ ခ်ဥ္စပ္ေလး သုပ္စားပါ။
Credit: Daw Suu Suu

Review

User Rating

0 (0 Votes)