Recipes | ငါး - Fish | ဟင္း - Curry | အသီး - Fruits

ငါးရံ႕ နွင့္ ၾကက္ေပါင္သီး ဆီျပန္

December 13, 2015

ငါးရံ႕ နွင့္ ၾကက္ေပါင္သီး ဆီျပန္

Share this on:

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • ငါးရံ႕ အေနေတာ္
  • ၾကက္ေပါင္သီး အသင့္အတင့္
  • ခရမ္းခ်ဥ္သီး
  • ငရုုတ္သီးစိမ္း
  • မ်ွင္ငါးပိ
  • ၾကက္သြန္နီ
  • ၾကက္သြန္ျဖဴ
  • င႐ုပ္သီးေထာင္းျပီးသားအမႈန္႕
  • နႏြင္းမႈန္႔
  • ဆီ
  • ဆား
  • နံနံပင္

ျပဳလုပ္ပံု

  1. ငါးရံ႕ အေနေတာ္ တစ္ေကာင္ကို ေဆးေၾကာသန္႔စင္ၿပီး အေနေတာ္ အတံုးေလးမ်ား ပိုင္းျဖတ္ၿပီး ဆား၊ နႏြင္းမႈန္႔ တိုျဖင့္နယ္ထားပါ။
  2. ၾကက္ေပါင္သီးကိုလည္း သင့္ေတာ္သေလာက္၂ျခမ္း ထုခြဲၿပီး အထဲကအမ်ွင္မ်ားကို ဖယ္ကာ ေဆးေၾကာ သန္႔စင္ထားပါ။
  3. ခရမ္းခ်ဥ္သီးကို အေနေတာ္ေလးမ်ား စိပ္ထားပါ။
  4. နံနံပင္ ကိုစင္ၾကယ္စြာ ေရေဆးထားပါ၊ ငရုပ္သီး ၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ ႏွင့္ မွ်င္ငါးပိတို႔ကို ေရာေထာင္းပါ။
  5. ပထမဦးစြာ ဒယ္အိုးကို မီးေအးေအးေပၚတင္ျပီး ဒယ္အိုပူလာတာႏွင့္ ဆီကို သင့္ေတာ္သေလာက္ ေလာင္းထည့္ျပီး ဆီပူလာလွ်င္ ေထာင္းထားေသာ ငရုပ္သီးအႏွစ္မ်ားကို ဆီပူပူထဲ ထည့္ျပီး ေမႊေပးပါ။
  6. ၾကက္သြန္မ်ား ႏြမ္းလာပါက ခရမ္းခ်ဥ္သီးမ်ားကို ေရာထည့္ေမႊျပီး ငါးအတံုးေလးမ်ားကိုပါထည့္ ၍ ငါးအေၾကာေလးမ်ား တင္းလာပါက ဆံုေဆးရည္အပါအဝင္ ငါးအတံုးေလးမ်ား ျမဳပ္ေအာင္ ေရထည့္ျပီးတည္ထားပါ။
  7. ေရဆူလာပါက ၾကက္ေပါင္သီးထည့္ပါ။
  8. ေရခန္းလို႔ ဆီျပန္ကာနီး အရသာျမည္းၾကည့္ပါ။ အခ်ဥ္၊ အေပါ့ အငံျမည္းရ်္ ငရုုတ္သီးစိမ္း၊ နံနံပင္ကို အုပ္၍ အသင့္စားသံုးႏိုင္ပါသည္။ (အခ်ဥ္ေပါ့ေနေသးရင္မန္က်ည္းရည္ ထည့္နုုိင္ပါတယ္။)

Review

User Rating

5 (1 Votes)