Recipes | ဟင္း - Curry | အသီး - Fruits | အေျခာက္အျခမ္းမ်ား - Dried Foodstuffs

ငါးရံ႕ေျခာက္ ခရမ္းခ်ဥ္သီးခ်က္

March 7, 2016

ငါးရံ႕ေျခာက္ ခရမ္းခ်ဥ္သီးခ်က္

Share this on:

လိုအပ္ေသာပစၥည္းမ်ား

  • ငါးရံ႕ေျခာက္ - ၂ ေကာင္
  • ခရမ္းခ်ဥ္သီး အမွည့္ - ၄ လံုး
  • ၾကက္သြန္နီ - ၂ ဥ
  • ၾကက္သြန္ျဖဴ - ၁ဥ
  • ငရုတ္သီးစိမ္း အေတာင့္ရွည္ - အနည္းငယ္

ျပင္ဆင္ခ်က္ျပဳတ္နည္း

  1. ငါးရံ႕ေျခာက္မ်ားကို အတံုးေသးမ်ား ခုတ္ၿပီး ေရေဆးပါ ။
  2. ေရေဆး ထားတဲ့ ငါးရံ႕ေျခာက္မ်ားကို ေရေႏြး ပူပူျဖင့္ ၂ ႀကိမ္တိုင္ ထပ္မံ ေဆးေပးၿပီး ေရစစ္ထားပါ ။
  3. ခရမ္ခ်ဥ္သီးမ်ားကို ခပ္ပါးပါး လွီးၿပီး ဆီ အနည္းငယ္ျဖင့္ ေၾကေအာင္ အသားမ်ား ေၾကေအာင္ ခ်က္ထားပါ ။
  4. ၾကက္သြန္နီ ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ ကို အေရာင္တင္မႈန္႔ အနည္းငယ္ျဖင့္ ညက္ေအာင္ ေထာင္းပါ ။
  5. ၾကက္သြန္ျဖဴ ၊ ၾကက္သြန္နီ အႏွစ္မ်ားကို ဆီပူပူျဖင့္ ေျခာက္ၿပီး ေမႊးပ်ံ႕လာသည္ အထိ ဆီသတ္ပါ ။
  6. ၾကက္သြန္ႏွစ္မ်ား ေျခာက္လၽွင္ ေရစစ္ထားတဲ့ ငါးရံ႕ေျခာက္မ်ား ထည့္ပါ ။
  7. ဆား ၊ ယိုးဒယား ငံျပာရည္မ်ား ထည့္ကာ အသားထဲ အရသာမ်ား ဝင္ေအာင္ သမေပးပါ ။
  8. ငံျပာရည္နံ႔ ၊ ငါးေျခာက္နံ႔မ်ား ေပ်ာက္လၽွင္ ခ်က္ထားတဲ့ ခရမ္းခ်ဥ္သီး အႏွစ္မ်ား ထည့္ပါ ။
  9. ေရေႏြး အနည္းငယ္ ထည့္ကာ အဖံုးပိတ္ ထားၿပီး ဆီျပန္လာသည္ အထိ ခ်က္ေပးပါ ။
  10. အိုးခ်ခါနီးတြင္ ငရုတ္သီးစိမ္းေတာင့္မ်ားကို ခပ္ရွည္ရွည္ျဖတ္ၿပီး ထည့္ကာ ေမႊေပးကာ ေခတၱ မၽွထားၿပီး စားလို႔ ရပါၿပီ ။
  11. ငါးရံ႕ေျခာက္ကို ေရေႏြးပူပူနဲ ႔ေဆးျခင္းျဖင့္ ငါးေျခာက္မွာ ပါလာႏိုင္တဲ့ မျမင္ရတဲ့ မွိုမ်ား ပိုးမႊားမ်ားကို ေသေစတဲ့ အျပင္ ငါးေျခာက္ ညႇီနံ႔ပါ ေပ်ာက္ေစပါတယ္ ။
Credit: Warr Tee

Review

User Rating

0 (0 Votes)