ငါး - Fish | အေၾကာ္ - Fried

ငါးသလဲထိုး အိုးကပ္

April 25, 2016

ငါးသလဲထိုး အိုးကပ္

Share this on:

က်န္းမာေရးအတြက္ သင့္ေတာ္သလို အရသာလည္း အလြန္ေကာင္းတဲ့ ငါးသလဲထိုးအိုးကပ္

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • ငါးသလဲထိုး
  • မက်ည္းသီးႏွစ္
  • အရသာမႈန္႔
  • ငံျပာရည္
  • ဆားအနည္းငယ္
  • ငရုတ္ေကာင္းမႈန္႔အနည္းငယ္
  • ဆီ
  • ၾကက္သြန္းျဖဴ /နီ
  • ဂ်င္း
  • ရွမ္းနံနံ (သို႔) ျမန္မာနံနံပင္

ျပင္ဆင္ျပဳလုပ္နညး္

  1. ငါးေလးေတြကို မက်ီးနွစ္နဲ႔ ၾကမ္းသြားေအာင္ ေဆးေၾကာပါ ။ တခ်ိဳ႕ကေတာ့ ေခါင္းေလးေတြကို ျဖတ္ထုတ္ပါတယ္ ။ အခုေတာ့ မလုပ္ပါဘူး ။ ႏုညံ့လို႔ အားလံုးဝါးစားလို႔ ရပါတယ္ ။
  2. သန္႔စင္ၿပီးရင္ေတာ့ အရသာမႈန္႔ ၊ ငံျပာရည္ ၊ ဆားအနည္းငယ္ ၊ ငရုတ္ေကာင္းမႈန္႔အနည္းငယ္ျဖင့္ အရသာသြင္းထားေပးပါ ။
  3. ခ်က္မယ္ဆိုရင္ေတာ့ Non-Stick အိုး (ဒါမွမဟုတ္) ရိုးရိုးဒယ္အိုးနဲ႔ဆို အိုးပူမွ ဆီထည့္ေပးပါ ။ ဒါမွ အိုးမကပ္မွာပါ ။
  4. ဆီျပန္ဟင္းမဟုတ္လို႔ ဆီအနည္းငယ္မွာပဲ ၾကက္သြန္ျဖဴ /နီ ၊ ဂ်င္းမ်ားမ်ားေလး ဆီသတ္ေပးပါ ။ ေျခာက္ၿပီးေမႊးလာရင္ ငါးထည့္လံုးေပးၿပီး ငါးမ်ားကို အိုးထဲျဖန္႔ထားၿပီး မီးေအးေအးျဖင့္ ေျခာက္ေနေအာင္ ခ်က္ေပးရပါမယ္ ။
  5. တဖက္ၿပီး ေနာက္တစ္ဖက္ကို ျဖည္းျဖည္းလွန္ေပးရင္း ေမႊးႀကိဳင္ၿပီး ဆီျပန္ရင္ ရပါၿပီ ။ ႀကိဳက္တတ္ရင္ တခ်ိဳ႕က ရွမ္းနံနံ (သို႔) ျမန္မာနံနံပင္ ထည့္ပါတယ္ ။ စားခ်င္စဖြယ္ ဟင္းေကာင္းတစ္ခြက္ ရပါၿပီ ။
Credit: ၀ါသနာအိုး

Review

User Rating

5 (1 Votes)