ငါး - Fish | အသုုပ္ - Salad

ငါးသေလာက္ စိမ္းေကာ

July 1, 2016

ငါးသေလာက္ စိမ္းေကာ

Share this on:

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • ငါးသေလာက္
  • ပအုန္းရည္
  • ေရွာက္ရြက္
  • င႐ုတ္သီးစိမ္း
  • ၾကက္သြန္ျဖဴ
  • ၾကက္သြန္နီ
  • ဆား
  • အခ်ိဳမႈန္႔

ျပဳလုပ္နည္း

  1. ငါးသေလာက္ကို အသားလႊာ ပါးပါးလွီးၿပီး ပန္းကန္ျပားထဲထည့္ကာ ပအုန္းရည္ျဖင့္ စိမ္ထားပါ ။ ပအုန္းရည္ မႀကိဳက္လွ်င္ ရွာလကာရည္ (သို႔) ေရွာက္ရည္ (သို႔) သံပုရာရည္ စသည့္ နွစ္သက္ရာအခ်ဥ္ရည္ နဲ႔စိမ္လို႔ ရပါတယ္ ။
  2. ငါးအသားမ်ား က်က္သည့္အခ်ိန္ ၁ နာရီ (သို႔) ၂ နာရီေလာက္ဆို ငါးအသားမ်ားက်က္ပါၿပီ ။
  3. ၿပီးလွ်င္ ဆား ၊ အခ်ိဳမႈန္႔ ၊ ေရွာက္ရြက္မ်ားမ်ား ၊ င႐ုတ္သီးစိမ္းမ်ားမ်ား ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ ၊ ၾကက္သြန္နီ တို႔နဲ႔ သုပ္စားလို႔ရပါၿပီ ။
  4. အရည္ႀကိဳက္ရင္ေတာ့ အရည္ထည့္သုပ္ပါ ။ မႀကိဳက္လွ်င္ အရည္မ်ားကို ညွစ္ထုတ္ၿပီး သုပ္လို႔ရပါတယ္ ။
  5. ႀကိဳက္ရင္ေတာ့ ဒီစိမ္းေကာက စားလို႔ အလြန္ေကာင္းၿပီး ထမင္းၿမိန္တဲ့ ဟင္းတခြက္ပါရွင္ ။
  6. ပုဇြန္ကိုလည္း ယခု လုပ္နည္း အတိုင္း လုပ္စားလို႔ရပါတယ္ ။
Credit: Khin Aye Hela

Review

User Rating

0 (0 Votes)