ေသာက္ဆမ္း - Soup Curry | ငါးေျခာက္ - Dried Fish | ပဲ - Beans

ငါးေျခာက္ ကုုလားပဲ ခ်ဥ္ရည္

June 27, 2016

ငါးေျခာက္ ကုုလားပဲ ခ်ဥ္ရည္

Share this on:

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • ငါးေျခာက္ ၂၀ သား
  • ကုုလားပဲ လက္တဆုုပ္ (ျပဳပ္ထားပါ)
  • ရုုံးပတီသီး ၈ ေတာင့္
  • ခရမ္းခ်ဥ္သီး ၃ လံုုး (ပါးပါးလွီးထားပါ)
  • ၾကက္သြန္နီ ၁ လံုုး (ပါးပါးလွီးထားပါ)
  • ၾကက္သြန္ျဖဴ ၅ မႊာ (ေထာင္းထားပါ)
  • ဂ်င္း အနည္းငယ္ (ေထာင္းထားပါ)
  • နႏြင္းမႈန္႔ အနည္းငယ္
  • အေရာင္တင္မႈန္႔ အနည္းငယ္
  • မက်ည္းနွစ္ အနည္းငယ္
  • ငရုုတ္သီးစိမ္း
  • ဆီ ၅က်ပ္သား
  • ဆား အနည္းငယ္

ျပဳလုုပ္နည္း

  1. ငါးေျခာက္ တလက္မခန္႔ အတံုုးေလးမ်ား တံုုးရ်္ ေရစင္ေအာင ေဆးျပီး ေရေႏြးေႏြးထဲတြင္ စိမ္ထားပါ ။
  2. အိုုးထဲတြင္ ဆီထည့္ရ်္ ၾကက္သြန္နီ ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ ၊ ဂ်င္း ၊ နႏြင္းမႈန္႔ နွင့္ အေရာင္တင္မႈန္႔ တိုု႔နွင့္ ဆီသတ္ပါ ။
  3. ၾကက္သြန္ႏြမ္းသြားလ်င္ ခရမ္းခ်ဥ္သီးကိုု ထည့္ပါ ။ ခရမ္းခ်ဥ္သီးမ်ားေၾကရ်္ အနွစ္ျဖစ္လာလ်င္ တုုံးထားေသာ ငါးေျခာက္မ်ား ထည့္ရ်္ ေရထည့္ျပီး အဖံုုးအုုပ္ရ်္ မီးေအးေအးျဖင့္ တည္ပါ ။
  4. ငါးေျခာက္မ်ား နူးကာနီးလ်င္ ျပဳပ္ထားေသာ ကုုလားပဲမ်ားကိုု ထည့္ရ်္ နွံ႔ေအာင္နယ္ပါ ။
  5. ျပီးလ်င္ မက်ည္းနွစ္ ကိုု အရည္ေဖ်ာ္ ထည့္ပါ ။
  6. ထိုု႔ေနာက္ ငရုုတ္သီးစိမ္း နွင္႔ ရုုံးပတီသီး တိုု႔ကိုု ထည့္ျပီး ၅မိနစ္ခန္႔ ထားပါ ။
  7. ထိုု႔ေနာက္ အရသာ အေပါ့အငံျမည္းရ်္ သံုုးေဆာင္နိုုင္ပါျပီ ။
  8. အခ်ဳိမႈန္႔ လံုုးဝ မပါပါ ။ မိမိ နွစ္သက္က ထည့္နိုုင္ပါသည္ ။
My Food Myanmar

Review

User Rating

3.6 (5 Votes)