ေသာက္ဆမ္း - Soup Curry | ငါး - Fish | ဟင္း - Curry

ငါးၾကင္းျဖဴ ဗိုက္သားေသာက္ဆမ္း

July 20, 2016

ငါးၾကင္းျဖဴ ဗိုက္သားေသာက္ဆမ္း

Share this on:

ငါးၾကင္းျဖဴဗုိက္သား ၁

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

  • အရိုးရွင္းတ့ဲ ငါးၾကင္းျဖဴ ခုတ္သား
  • ဆား
  • နႏြင္း
  • ငံျပာရည္
  • ဆီ
  • ၾကက္သြန္နီ
  • ၾကက္သြန္ျဖဴ
  • ခရမ္းခ်ဥ္သီး - ၁ လံုး
  • ေဆးမဆိုုးထားေသာ မွ်စ္ႏုႏု
  • ခဝဲသီး
  • နံနံပင္ျမစ္ အ႐ုုိး

ျပဳလုုပ္နည္း

  1. အရိုးရွင္းထားတ့ဲ ငါးၾကင္းျဖဴ ခုတ္သားေလးကို ဆား ၊ နႏြင္း ၊ ငံျပာရည္ နဲ႔ ၁ နာရီခန္႔ နယ္ထားပါ ။
  2. ဆီအနည္းငယ္မွာ ၾကက္သြန္နီ ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ ၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီး တိုု႔ကိုု အိလာေအာင္ လိွမ့္ထားပါ ။
  3. ၿပီးလွ်င္ ငါးထည့္ လံုးၿပီး ငါးအေရာင္ ေျပာင္းၿပီဆိုမွ ေရေႏြးသင့္႐ုုံ ထည့္ၿပီး ငံျပာရည္ လုိသလို ထည့္ကာ အုုပ္ထားပါ ။
  4. ခဏၾကာလွ်င္ ေဆးမဆိုးထားေသာ မွ်စ္ႏုႏု တစ္ေရျပဳတ္ကိုု ဓါးျပားရိုက္ထည့္ ၊ ခဝဲသီးခ်ိဳခ်ိဳထည့္ ၊ နံနံပင္အျမစ္ အရိုးေလးေတြထည့္ ေပးပါ ။
  5. ခ်ခါနီး င႐ုုတ္သီးေလး ဓါးျပား႐ိုုက္ၿပီး ထည့္ေပးပါ ။ ခ်ိဳဳခ်ိဳ ေမႊးေမႊး စပ္စပ္ ထမင္းၿမိန္လွပါတယ္ရွင္ ။
Credit: Soe’s Cooking Collection

Review

User Rating

2.9 (8 Votes)