Recipes | အသုုပ္ - Salad

ငွက္ေပ်ာဖူး အစိမ္းသုပ္

January 22, 2016

ငွက္ေပ်ာဖူး အစိမ္းသုပ္

Share this on:

ငွက္ေပ်ာဖူး အစိမ္းသုပ္

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • ငွက္ေပ်ာဖူး အတြင္းသား အႏုပုိင္း
  • ရွလကာရည္ (ဗက္နီကာ)
  • ဆား
  • ရွမ္းနံနံ
  • ၾကက္သြန္နီ
  • ငရုပ္သီးစိမ္း
  • ငံျပာရည္
  • ပုဇြန္ေျခာက္(သုိ႔) ပုဇြန္စိမ္း ဆီပူထုိး
  • သံပရာသီး

ျပဳလုုပ္နည္း

  1. ငွက္ေပ်ာဖူး အတြင္းသား အႏုပုိင္းကုိ ၾကက္သြန္ျခစ္ႏွင့္ ျခစ္၍ ေရေဆးပါ။
  2. ဆား၊ ဗက္နီကာႏွင့္ နယ္၍ ေလလုံေအာင္ ထုပ္ၿပီး တစ္ညသိပ္ သိမ္းထားပါ။ သုပ္မည့္အခါ ေရသန္႔ႏွင့္ ေဆးၿပီး ညႇစ္ျပစ္ပါ။
  3. ရွမ္းနံနံပါးပါးလွီး၊ ၾကက္သြန္နီပါးပါးလွီး၊ ငရုပ္သီးစိမ္း၊ ငံျပာရည္၊ ပုဇြန္ေျခာက္(သုိ႔) ပုဇြန္စိမ္း ဆီပူထုိး (ပုဇြန္မီးဖုတ္ေလးနဲ႔ ဆုိရင္ေတာ့ ေျပာဖြယ္ရာ မရွိပါ)
  4. တစ္ညသိပ္ ငွက္ေပ်ာဖူး အႏုနွင့္ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား အားလံုုးကိုု ဆီခ်က္နွင္႔ ေရာနယ္ျပီး အေပါ႔အငံျမည္းရ်္ စားသံုုးနိုုင္ပါသည္။
  5. သံပရာသီး တစ္စိတ္ေလာက္ ညႇစ္ထည့္က ပုိေမႊးပါသည္။
Credit: Ma Paung