ေခါက္ဆြဲ - Noodle Dishes | Recipes | အသုုပ္ - Salad

ဆန္စီးသုတ္၊ ဆန္ျပားသုတ္

December 29, 2015

ဆန္စီးသုတ္၊ ဆန္ျပားသုတ္

Share this on:

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • ဆန္စီး ၁ထုပ္
  • ဆန္ျပား ၅၀သား
  • ၾကက္သား ၅၀သား
  • ၾကက္သြန္ျဖဴ
  • နွမ္း
  • ေျမပဲ
  • ၾကက္သြန္မိတ္
  • တရုတ္မဆလာ

ျပဳလုုပ္နည္း

  1. ၾကက္သားကို ေသးေသးတံုး ဆားနယ္ၿပီး ဆီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ငရုတ္ပုေထာင္း ႏွင့္ ဆီသတ္၍ ၾကက္သား ထည့္ပါ။ ေရအနည္းငယ္ ထည့္၍ ၾကက္သားႏူး ေအာင္ခ်က္ထားပါ။
  2. ဆီ၊ ငရုတ္ပုေထာင္း၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီး ထည့္၍ ေၾကေအာင္ ေရအနည္းငယ္ ထည့္၍တည္ပါ။ ပဲငပိ အခ်ိဳထည့္ပါ။
  3. ဆီ အနည္းငယ္ႏွင့္ ငရုတ္ပု ေထာင္းကို ဆီသတ္ပါ။
  4. ၾကက္သြန္ျဖဴ ေထာင္း၍ ဆီခ်က္ခ်က္ပါ။
  5. နွမ္းေလွာ္ကို ေထာင္း၍ ဆီအနည္းငယ္ႏွင့္ ဆီခ်က္ခ်က္ပါ။ တရုတ္မဆလာ အနည္းငယ္ထည့္ပါ။
  6. ေျမပဲ ေထာင္းထားပါ။
  7. ၾကက္သြန္မိတ္ ပါးပါးလွီး ထားပါ။
  8. ဆန္စီးကို ေရစိမ္ထားပါ။
  9. ေရဆူဆူမွာ ဆန္စီး ပဲပင္ေပါက္ျ ပဳတ္ပါ။ ရလၽွင္ ေရစစ္ထားပါ။
  10. ပန္းကန္ တစ္ခုထဲသို႔ ခရမ္းခ်ဥ္သီး ၊ ဆီခ်က္၊ ပဲငံျပာရည္ အၾကည္၊ ၾကက္သားမႈန္႔ ထည့္ပါ။ ဆန္စီး ထည့္ပါ။ ၾကက္သား၊ ၾကက္သြန္မိတ္ ထည့္ကာ သံုုးေဆာင္နိုုင္ပါၿပီ။
  11. ဆန္ျပားျပဳတ္ရင္ အၾကာႀကီး မျပဳတ္ရ။
  12. နံပါတ္ ၁+၂+၃ ကို သားသတ္လြတ္ သမားမရွိရင္ ေပါင္းခ်က္ လို႔ရပါတယ္။

Credit: ခ်က္ၾကည့္ၾကစို႔

Review

User Rating

0 (0 Votes)