ယိုးဒယား - Thai | အသုုပ္ - Salad | ျပည္ႀကီးငါး - Squid

ထိုင္းျပည္ႀကီးငါးသုပ္ (Calamari Salad)

December 31, 2015

ထိုင္းျပည္ႀကီးငါးသုပ္ (Calamari Salad)

Share this on:

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

  • ျပည္ႀကီးငါး
  • ဆား
  • ငါးငံျပာရည္
  • သံပုရာသီး
  • သၾကား
  • ျငဳပ္သီးမႈန္႔
  • ၾကက္သြန္နီ
  • မုန္လာဥနီ
  • ဆလက္ရြက္
  • ပင္စိမ္းရြက္
  • နံနံပင္
  • ပဲၾကာဇံ

ျပဳလုုပ္နည္း

  1. ျပည္ႀကီးငါးမ်ားကို အကြင္းလိုက္လွီး ဆားရည္ျဖင့္ စင္ေအာင္ေဆးၿပီး ေရျဖင့္ ျပန္ေဆးပါ။
  2. ပြက္ပြက္ ဆူေနေသာ ေရေႏြးထဲသို႔ စကၠန္႔ ၃၀ ထည့္ျပဳပ္ၿပီး ဆယ္ယူကာ ဇကာျဖင့္ စစ္ထားပါ။
  3. ပဲၾကာဇံကို ေရေႏြး ေဖ်ာထားပါ။
  4. ၾကက္သြန္နီ၊ မုန္လာဥနီ၊ ဆလက္ရြက္၊ ပင္စိမ္းရြက္၊ နံနံပင္ တို႔ကို ေရေဆးၿပီး အသင့္ လွီးထားပါ။
  5. ထို႔ေနာက္ ေရစစ္ထားေသာ ျပည္ႀကီးငါး ႏွင့္ ပဲၾကာဇံ၊ အသင့္ လွီးထားေသာ အရြက္မ်ားေရာ၍ ဆား၊ ငါးငံျပာရည္၊ သံပုရာသီး၊ သၾကား၊ျငဳပ္သီးမႈန္႔ တို႔အား ထည့္ၿပီး ေျဖးညႇင္းစြာ နယ္၍ စားသံုးႏိုင္ပါသည္။(ခ်ယ္ရီခရမ္းခ်ဥ္သီး၊ င႐ုပ္သီးစိမ္း)တို႔ ထည့္ၿပီးလည္း သံုးေဆာင္ႏိုင္ ပါသည္။
Credit: ဇြဲသုသု

Review

User Rating

0 (0 Votes)