အသုုပ္ - Salad | ျပည္ႀကီးငါး - Squid

ထိုင္း ျပည္ႀကီးငါးသုပ္ (Calamari Salad)

May 2, 2016

ထိုင္း ျပည္ႀကီးငါးသုပ္ (Calamari Salad)

Share this on:

ျပည္ႀကီးငါး

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

  • ျပည္ႀကီးငါး
  • ဆား
  • ငါးငံျပာရည္
  • သံပုရာသီး
  • သၾကား
  • ျငဳပ္သီးမႈန္႔
  • ၾကက္သြန္နီ
  • မုန္လာဥနီ
  • ဆလက္ရြက္
  • ပင္စိမ္းရြက္
  • နံနံပင္

ျပဳလုုပ္နည္း

  1. ျပည္ႀကီးငါးမ်ားကို အကြင္းလိုက္ လွီး ၊  ဆားရည္ျဖင့္ စင္ေအာင္ ေဆးၿပီး ေရျဖင့္ ျပန္ေဆးပါ ။
  2. ပြက္ပြက္ ဆူေနေသာ ေရေႏြးထဲသို႔ စကၠန္႔ ၃၀ ထည့္ျပဳပ္ၿပီး ဆယ္ယူကာ ဇကာျဖင့္ စစ္ထားပါ ။
  3. ၾကက္သြန္နီ ၊ မုန္လာဥနီ ၊ ဆလက္ရြက္ ၊  ပင္စိမ္းရြက္ ၊  နံနံပင္ တို႔ကို ေရေဆးၿပီး အသင့္ လွီးထားပါ ။
  4. ထို႔ေနာက္  ေရစစ္ထားေသာ ျပည္ႀကီးငါး ႏွင့္ အသင့္ လွီးထားေသာ အရြက္မ်ား ေရာ၍ ဆား ၊ ငါးငံျပာရည္ ၊သံပုရာသီး ၊ သၾကား ၊ ျငဳပ္သီးမႈန္႔ တို႔အား ထည့္ၿပီး ေျဖးညႇင္းစြာနယ္၍ စားသံုးႏိုင္ပါသည္ ။   (ခ်ယ္ရီ ခရမ္းခ်ဥ္သီး ၊ င႐ုပ္သီးစိမ္း) တို႔ ထည့္ၿပီးလည္း သံုးေဆာင္ႏိုင္ ပါသည္ ။
Credit: ZTT

Review

User Rating

5 (2 Votes)