နံျပား

Share this on:

နံျပား.၂

နံျပား၃

နံျပား.၁

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • ဂ်ံဳ - ကီလိုဝက္
  • ရိစ္ပြေဆး -  တထုတ္ ၊  ၁ ဂရမ္
  • သၾကား - ၂ ဇြန္း (ဟင္းစားဇြန္း)
  • ဆား - ၁ ဇြန္း (လက္ဖက္ရည္ဇြန္း)
  • ေရ
  • ဆီ - အၾကမ္းပုဂံလံုး တဝက္

ျပဳလုုပ္နည္း

  1. ဂ်ံဳ ကီလိုဝက္ကို ရိစ္ပြေဆး တထုတ္.၁ ဂရမ္႐ွိပါတယ္ ။
  2. နံျပား လုပ္ရန္ ဂ်ံဳ ကီလိုဝက္ကို ဇလံုထဲ ထည့္ပါ ။  သၾကား ဟင္းစားဇြန္း နွစ္စြန္း ၊ ဆား လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တဇြန္း ထည့္ပါမယ္ ။  ရိစ္တထုတ္ ၁ ဂရမ္ထည့္ပါမယ္။   ၿပီးရင္ေရကို နဲနဲျခင္း ထည့္ၿပီး မုန္႔သား အိလာတဲ့ အထိ နယ္ပါ ။
  3. ၿပီးရင္ ဆီကိုု အၾကမ္း ပုဂံလံုး တဝက္ ထည့္ၿပီး ျပန္နယ္ပါ ။
  4. ၿပီးရင္ ဇလံုကို တခုခုနဲ႔ အုပ္ၿပီး နွစ္ နာရီေလာက္ ထားေပးပါ ။
  5. မုန္႔မ်ား ပြလာရင္ တခါျပန္နယ္ ေပးပါ ။   ၿပီးရင္ ၁၀မိနစ္ေလာက္ ထားၿပီး အေနေတာ္ အလံုးေလးေတြ လံုးပါ ။
  6. ဂ်ံဳမူန္႔နဲ ႔လက္ကို ပြတ္ၿပီး လံုးပါ ။ မကပ္ေအာင္ပါ ။  ၿပီးရင္ ဂ်ဳံမႈန္႔ ျဖဴးၿပီး မုန္႔ကို လွိမ့္စရာ တခုခုနဲ႔ ျပားရ မွာပါ ။
  7. ဆိုင္ေတြကလို မုန္႔ျဖန္႔ဖို႔ အဝတ္ထုတ္ေလး လုပ္လိုက္ရင္လဲ လြယ္ပါတယ္ ။   မနီကေတာ့ ကိုယ္တိုင္ လွိမ့္ၿပီး ျပားလိုက္ပါတယ္ ။
  8. ဖုတ္ရန္ေတာ့ အသားထူတဲ့ ဒယ္အိုး (သို႔မဟုတ္) ခပ္ထူထူ ဒယ္ျပားကို အရင္ ပူေအာင္ အပူေပးထားပါ ။  အိုးပူရင္ ျပားထားတဲ့ မုန္႔ကို ထည့္လိုက္ပါ ။  ေဖာင္းေဖာင္းေလးေတြ ၾကြတက္လာရင္ မုန္႔က်က္ပါၿပီ ။   (မတူးေအာင္ သတိ ထားပါ ။)
  9. အိမ္က မုန္႔ဖုတ္ဖိုနဲ႔ မဟုတ္ေတာ့ အေရာင္ကေတာ့ ျဖဴေနပါတယ္ ။ ဒါေပမဲ့ အိအိေလးနဲ ႔စားေကာင္းပါတယ္ ။ဂ်ံဳ ကီလိုဝက္ကို အခုျပထားတဲ့ အေန မုန္႔ဆယ္ခ်ပ္ရပါတယ္ ။(ဝမ္းသာစရာ ထပ္သတင္း ေပးခ်င္တာက အခု နယ္ထားတဲ့ မုန္႔သားကို ပီဇာလဲ လုပ္လို႔ ရပါတယ္ ။  အီၾကာေကြးလဲ လုပ္လို ႔ရပါတယ္ ။)
Credit:  မနီ(ေနာ္ေဝး)