အသီး - Fruits | အေၾကာ္ - Fried

ပန္းသီးေၾကာ္

April 15, 2016

ပန္းသီးေၾကာ္

Share this on:

တခ်ိဳ ့ပန္းသီးေတြက ၀ယ္ျပီးရင္ အရမ္းမာေနတာတို ့မခ်ိဳတာတို ့ဆိုရင္ ဂ်ဳံနဲ ့ေၾကာ္စားၾကည့္ပါ ။  အရမ္းေကာင္းပါတယ္ ။ လုပ္ရတာလဲ လြယ္ကူပါတယ္ ။

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • ပန္းသီး အခြံႏႊာျပီးအတုံးေလးေတြတုံး (၃ခြက္)
  • ဂ်ဳံ မွဳန္ ့ - ၁ခြက္ခြဲ
  • သၾကား - ထမင္းစားဇြန္း ၁ ဇြန္း
  • Baking Powder လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂ ဇြန္း (ရိုးရိုးေဆာ္ဒါကိုသုံးရင္ ေဆာ္ဒါ အနည္းငယ္)
  • ဆား လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္၀က္
  • ႏြားနို ့ - ခြက္သုံးပုံ နွစ္ပုံ
  • ၾကက္ဥ - ၂လုံး
  • ဆီ - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း

ျပဳလုပ္နည္း

  1. ဂ်ဳံ ၊ သၾကား ၊ Baking Powder ၊ ဆား တို ့ကိုနွံေအာင္ေမႊပါ ။ ျပီးလ်ွင္ ၾကက္ဥကို ေခါက္ျပီးထည့္ပါ ။ ႏြားနို ့၊ ဆီထည့္ျပီး ႏွံ႔ေအာင္ ေမႊပါ ။
  2. ေၾကာ္ရန္ ဆီကို အပူေပးျပီး ဆီပူလာရင္ ထမင္းစားဇြန္းန႔ဲ တဇြန္းဆီ ခပ္ျပီး ဆီအိုးထဲမွာ ထည့္ေၾကာ္ပါ ။
  3. တဖက္ကို ငါးမိနစ္ခန္ ့ေၾကာ္ပါ ။ (သို ့) အညိုေရာင္သန္းလာသည္အထိ ေၾကာ္ပါ ။
  4. ျပီးလွ်င္ ဆီစစ္ျပီးေတာ့ ပန္းသီးေၾကာ္ ပူပူေလးကို သၾကားျဖဴး စားပါ ။ သစ္ၾကပိုးေခါက္ အမႈန္ ့ၾကိဳက္လွ်င္ သစ္ၾကပိုးေခါက္ အမႈန္ ့နွင့္ သၾကားကို ဆတူေရာျပီး ပန္းသီးေၾကာ္ ေပၚမွာ ျဖဴးစားပါ ။
Credit: Ei San's Homemade Inspiration

Review

User Rating

0 (0 Votes)