ပုဇြန္ - Prawn | အသီး - Fruits | အေထာင္း - Pounded

ပုဇြန္သရက္သီးေထာင္း

December 10, 2015

ပုဇြန္သရက္သီးေထာင္း

Share this on:

သရက္သီးကို ပံုစံအမ်ိဳးမ်ိဳး နဲ႔လုပ္စားလိုု႔ ရပါတယ္။

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • သရက္သီး
  • ပုဇြန္
  • စိမ္းစားငါးပိ
  • မက်ည္းမွည့္အႏွစ္
  • သၾကားအညိဳေရာင္
  • ငါးပိေရခ်ိဳ
  • င႐ုတ္သီးစိမ္း
  • င႐ုတ္သီးအၾကတ္မႈန္႔
  • ေျမပဲေထာင္း
  • ပုဇြန္ေျခာက္မႈန္႔ ၁ဇြန္း
  • ၾကက္သြန္နီ
  • ဆလပ္ရြက္

ျပဳလုုပ္နည္း

  1. သရက္သီးကို အခြံခြာ ၊ ျခႇစ္တံ ႏွင့္ ျခႇစ္ၿပီး ေရစိမ္ထားပါ။
  2. ပုဇြန္ကို အခံြမခြာပဲ ေရေႏြးပြက္ပြက္ဆူ ထဲထည့္၊ ျပန္ဆယ္ျပီး အခံြခြာပါ။ အခံြခြာထားတဲ့ပုဇြန္ကို ပုုဂံအလြတ္ထဲ ထည့္ထားပါ
  3. အျခားလိုအပ္တဲ့ စိမ္းစားငါးပိ ကို မီးဖုတ္ ထားပါ ။
  4. မက်ည္းမွည့္အႏွစ္၊ သၾကားအညိဳေရာင္ ၊ ႀကိဳထားတဲ့ငါးပိေရခ်ိဳ အနည္းငယ္၊ င႐ုတ္သီးစိမ္း၊ င႐ုတ္သီးအၾကတ္မႈန္႔ ၊ေျမပဲေထာင္း၊ ပုဇြန္ေျခာက္မႈန္႔ ၁ဇြန္း၊ ၾကက္သြန္နီ ပါးပါးလွီး ထားပါ။
  5. အရင္ဆံုး ဆံုထဲကို စိမ္းစားငါးပိ ၊ င႐ုတ္သီးစိမ္း၊သၾကား၊ ပုဇြန္ေျခာက္မႈန္႔၊င႐ုတ္သီးၾကတ္မႈန္႔တို႔ကို အရင္ေၾကညက္ေအာင္ ေထာင္းပါ။
  6. ၿပီရင္ေတာ့ သရက္သီးထည့္ ပုဇြန္၊ မက်ည္းမွည့္၊ ငံျပာရည္အနည္းေယ္၊ ငါးပိရည္ႀကိဳ ၁ဇြန္း၊ ၾကက္သြန္နီ တို႔ကိုေရာၿပီးေထာင္းပါ။
  7. အားလံုးၿပီးလ်ွင္ ဆလပ္ရြက္ေလးခင္း၊ ေထာင္းထားတဲ့ သရက္သီးအေပၚကတင္၊ ေျမပဲေထာင္းကိုု ျဖဴးၿပီး အဆင္သင့္စားနုုိင္ပါျပီ ။
  8. အနံ အရသာေကာင္းလြန္းတဲ့ ပုဇြန္သရက္သီးေထာင္းပါ။
Credit: အိမ္ဟင္းေလးတခြက္

Review

User Rating

5 (1 Votes)