ေသာက္ဆမ္း - Soup Curry | ပုဇြန္ေျခာက္ - Dried Prawns | ဟင္းသီးဟင္းရြက္ - Vegetables

ပုုဇြန္ ခ်ဥ္ေပါင္ ဇရစ္ရုုိး ဟင္းေလွာ္

June 18, 2016

ပုုဇြန္ ခ်ဥ္ေပါင္ ဇရစ္ရုုိး ဟင္းေလွာ္

Share this on:

IMG_5915

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • ပုုဇြန္ ၁၅ က်ပ္သား
  • ခ်ဥ္ေပါင္ ၁ စ ည္း (ေျခြထားပါ)
  • ဇရစ္ရုုိး ၁ စ ည္း (ေျခြထားပါ)
  • ပုုဇြန္ေျခာက္မႈန္႔ ၁ ဇြန္း
  • ခရမ္းခ်ဥ္သီး ၁ လံုုး (ပါးပါးလွီးထားပါ)
  • ၾကက္သြန္နီ ၁ လံုုး (ပါးပါးလွီးထားပါ)
  • နႏြင္းမႈန္႔ အနည္းငယ္
  • ငရုုတ္သီးစိမ္း ၇/၈ ေတာင့္
  • ဆား အနည္းငယ္
  • ေရ ၂ ခြက္ (နိုု႔ဆီဗူး)

ျပလုုပ္နည္း

  1. ပုုဇြန္မ်ားကိုု သန္႕စင္ျပီး ေရစစ္ထားပါ ။ ေရစစ္ထားသည့္ ပုုဇြန္မ်ားကိုု ဆား နွင္႔ နႏြင္းမႈန္႔ တိုု႔နွင္႔ နယ္ထားပါ ။
  2. ဒယ္အိုုးကိုု ပူေအာင္ တည္ျပီး ေရစစ္ထားသည့္ ပုုဇြန္မ်ားကိုု ထည့္ရ်္ ေလွာ္ပါ ။
  3. ျပီးလ်င္ ပုုဇြန္ေျခာက္မႈန္႔ ၊ ပါးပါးလွီးထားေသာ ခရမ္းခ်ဥ္သီး နွင့္ ၾကက္သြန္နီ ၊ ငရုုတ္သီးစိမ္းကိုု ခ်ဳိးရ်္ အိုုးထဲ ထည့္ျပီး ေရကိုု ျမဳပ္ရုုံ ထည့္ပါ ။
  4. ခရမ္းခ်ဥ္သီး နွင့္ ၾကက္သြန္နီ ႏြမ္းသြားလ်င္ ေျခြထားသည့္ ဇရစ္ရုုိး နွင္႔ ခ်ဥ္ေပါင္ကိုု ထည့္ျပီး ေရကိုု ျမဳပ္ရုုံ ထည့္ပါ ။
  5. အားလံုုးနူးရ်္ ေရစပ္စပ္ က်န္ခ်ိန္တြင္ အေပါ့အငံျမည္းရ်္ အေနေတာ္ ျဖစ္လ်င္ မီးဖိုုေပၚမွ ခ်ရ်္ သံုုးေဆာင္နိုုင္ပါျပီ ။
  6. ဆီ နွင့္ အခ်ဳိမႈန္႔ လံုုးဝ မပါပါ ။ မိမိ နွစ္သက္က ထည့္နိုုင္ပါသည္ ။
My Food Myanmar

Review

User Rating

3.3 (3 Votes)