င႐ုတ္သီး - Chilli | ပုဇြန္ - Prawn | အေၾကာ္ - Fried

ပုုဇြန္ေပါက္စ စပ္စပ္ေၾကာ္

June 14, 2016

ပုုဇြန္ေပါက္စ စပ္စပ္ေၾကာ္

Share this on:

ပုုဇြန္ေပါက္စ စပ္စပ္ေၾကာ္

ပုုဇြန္ေပါက္စ စပ္စပ္ေၾကာ္ 1

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • ပုုဇြန္ေပါက္စ ၄၀ သား
  • ၾကက္သြန္နီ အၾကီး ၁ လံုုး
  • ၾကက္သြန္ျဖဴ အမႊာေသး ၃ ဇြန္း (ထမင္းစားဇြန္း)
  • နႏြင္းမႈန္႔ အနည္းငယ္
  • ငရုုတ္သီးေျခာက္ ခြဲျခမ္း နိုု႔ဆီဗူး တဝက္
  • ဆီ ၄/၅ ဇြန္း (ထမင္းစားဇြန္း)
  • ဆား အနည္းငယ္
  • အခ်ုုိမႈန္႔ အနည္းငယ္

ျပဳလုုပ္နည္း

  1. ပုုဇြန္ေပါက္စမ်ားကိုု သန္႕စင္ျပီး ေရစစ္ထားပါ ။
  2. ေရစစ္ထားသည့္ ပုုဇြန္ေပါက္စမ်ားကိုု ဆား နွင္႔ နႏြင္းမႈန္႔ တိုု႔နွင္႔ နယ္ထားပါ ။
  3. ၾကက္သြန္နီ နွင္႔ ၾကက္သြန္ျဖဴကိုု ညက္ေအာင္ေထာင္းထားပါ ။
  4. ဒယ္အိုုးထဲတြင္ ဆီကိုု ပူေအာင္ တည္ျပီး ေထာင္းထားေသာ ၾကက္သြန္ျဖဴ ၊ နီမ်ားကိုု ဆီသတ္ပါ ။
  5. ၾကက္သြန္အေရာင္ ေျပာင္းျပီး အနံ႔ေမႊးလာလ်င္ ပုုဇြန္ေပါက္စမ်ားကိုု ထည့္ရ်္ ေၾကာ္ပါ ။
  6. ပုုဇြန္ေပါက္စမ်ား ေျခာက္လာပါက မီးဖိုုမီး၏ အရွိန္ကိုု ေလ်ာ့ျပီး ငရုုတ္သီးေျခာက္ ခြဲျခမ္း ကိုုထည့္ျပီး သမေအာင္ ေမႊျပီး ခဏေၾကာ္ပါ ။
  7. ျပီးလ်င္ မီးဖိုု မီးပိတ္ျပီး အခ်ဳိမႈန္႔ အနည္းငယ္ ျဖဴးရ်္ အရသာ အေပါ့အငံျမည္းရ်္ သံုုးေဆာင္နိုုင္ပါျပီ ။
  8. ပုုဇြန္ေပါက္စ စပ္စပ္ေၾကာ္ကိုု ခ်ဥ္ေသာ တိုု႔စရာမ်ားနွင္႔ တြဲစားလ်င္ လိုုက္ဖက္ပါသည္ ။ သရက္သီးစိမ္းရွိလ်င္ ပိုုရ်္ လိုုက္ဖက္ပါသည္ ။
My Food Myanmar

Review

User Rating

3 (2 Votes)