ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- ပဲကြီး
- ထောပတ်ပဲ
- ဆီ
ပြုလုပ်နည်း
- ပဲကြီး၊ ထောပတ်ပဲ နုနုစိမ်းစိမ်းလေးတွေ ရွေးဝယ်ပြီး တစ်ည (သို့) တစ်နေ့ခင်း ရေစိမ်ထားပါ။ ပြီးလျှင် ရေစစ်ပါ။
- ဒယ်အိုးထဲတွင် ဆီများများ ထည့်၍ မီးအေးအေးမှာ ရေစစ်ထားသော ပဲများ နည်းနည်းစီ ထည့်ကြော်ပါ။
- အကျက်ညီစေရန် မကြာခဏ မွှေပေးပြီး ၆ မိနစ် ခန့် ကြော်ပေးပါ။ ကြော်ပြီးသား ပဲများကို ဆီစစ်ရျ် အအေးခံပါ။
- အေးသွားလျှင် လေလုံတဲ့ ဗူးလေးမှာ သိမ်းထားပါ။
- ဆီသန့်သန့် နဲ့ အိမ်မှာ ကြော်တဲ့ ပဲကြော် မွမွလေးတွေ ရပါပြီ။
Credit: Soe Cooking Collection
