ပဲျပား ကင္ခ်ီ ဟင္းရည္ (Kimchi Soft Tofu Stew with Seafood)

Share this on:

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • ပုစြန္ - ၁၀ေကာင္
  • ျပည္ႀကီးငါး - ၃ေကာင္
  • ပဲျပား - ၁တံုး  (လွီးထားပါ)
  • တို႔ဟူး - ၁ထုပ္ (လွီးထားပါ)
  • ၾကက္ဥ - ၁လံုး
  • ငရုတ္ႏွစ္ - ၂ဇြန္း
  • ၾကက္သြန္ျဖဴ - ၄မႊာ (ဓားျပားရိုက္ထားပါ)
  • ၾကက္သြန္နီ - ၁လံုး (ေလးစိတ္ စိတ္ထားပါ)
  • ငရုတ္သီးစိမ္း - ၃ေတာင့္ (ျခမ္းထားပါ)
  • ပင္အပ္မိူ - အနည္းငယ္ (ေရေဆး ျဖတ္ထားပါ)
  • ငရုတ္ေကာင္း - အနည္းငယ္
  • မုန္လာထုပ္ ကင္ခ်ီ - အနည္းငယ္
  • ၾကက္သြန္မိတ္ - ၂ပင္ (၁လက္မခန္႔ ျဖတ္ထားပါ)
  • Zucchini - ၁လံုး (လွီးထားပါ)
  • ဆား - အနည္းငယ္
  • ပဲငံျပာရည္

ျပင္ဆင္ျပဳလုပ္နည္း

  1. ျပည္ႀကီးငါးကိုေရဆူဆူမွာ၁မိနစ္ခန္႔ထားၿပီးဆယ္ထားပါ ။ (မျပဳတ္လဲရပါတယ္) အိုးထဲသို႔ ဆီ အနည္းငယ္ထည့္ ၾကက္သြန္ျဖဴ ငရုတ္သီးႏွစ္ထည့္ပါ ။ ျပည္ႀကီးငါး၊ ပုစြန္ထည့္ေမႊပါ ။ ၾကက္သြန္နီ ေလးစိတ္စိတ္ထည့္ပါ ။ ကင္ခ်ီထည့္ပါ ၊ ခဏေမႊၿပီးလၽွင္ ေရထည့္ပါ ။ ပဲငံျပာရည္အၾကည္၁ဇြန္းခန္႔ထည့္ပါ ။ zucchiထည့္ပါ ၊ ပဲျပားတံုးထည့္ပါ ။ ဆားအနည္းငယ္ထည့္ပါ ။ (အခ်ိဳမႈန္႔သံုးလၽွင္ထည့္ပါ။) ေရဆူလၽွင္ မိူထည့္ အဖံုးအုပ္ထားပါ ။ ၅မိနစ္ခန္႔ၾကာလၽွင္ တို႔ဟူးထည့္ပါ ။ ၾကက္သြန္မိတ္ ၊ ငရုတ္သီးစိမ္း ၊ ငရုတ္ေကာင္းထည့္ပါ ။ အရသာအေနေတာ္ျဖစ္လၽွင္ ၾကက္ဥေဖာက္ထည့္၍ရပါၿပီ ။ အစပ္ႀကိဳက္လၽွင္ ငရုတ္သီး ပိုထည့္ပါ။
Credit: ခ်က္ၾကည့္ၾကစို႔

Review

User Rating

0 (0 Votes)