Recipes | ျမန္မာမုန္႔မ်ား - Myanmar Desserts

ဖာလူဒါ ေက်ာက္ေၾကာ – Falooda ေက်ာက္ေက်ာ

April 4, 2016

ဖာလူဒါ ေက်ာက္ေၾကာ – Falooda ေက်ာက္ေက်ာ

Share this on:


Falooda ေက်ာက္ေက်ာ 2016-04-04 at 2.41.58 pm

Falooda ေက်ာက္ေက်ာ.2016-04-04 at 2.42.23 pm

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • နြားနိုု႔   -   ၇၅က်ပ္သား
  • နိုု႔စိမ္း ၁ ဘူး
  • နိုု႔ဆီ အနည္းငယ္
  • Agar (အစိမ္းေရာင္) ေက်ာက္ေက်ာ ၁ထုပ္၊
  • သၾကား၂၅က်ပ္သား၊
  • ဆား အနည္းငယ္
  • သာကူေစ့မ်ား  (လိေမၼာ္ေရာင္၊ အစိမ္းေရာင္၊ အဝါေရာင္)
  • ပင္ပြား
  • ဂ်ယ္လီ
  • သီဟိုဠ္ေစ့
  • Rose Flavour
  • အနီေရာင္အမႈန္႔

ျပဳလုုပ္နည္း

  1. နြားနိုု႔ ၇၅က်ပ္သား၊ ႏို႔စိမ္း ၁ဘူး၊ ႏို႔ဆီ အနည္းငယ္ ကို ေရာပါ ။
  2. Agar (အစိမ္းေရာင္) ေက်ာက္ေက်ာ ၁ထုပ္ ၊ သၾကား၂၅က်ပ္သား ၊ ဆား အနည္းငယ္ကို ေရာေမႊထားပါ ။
  3. သာကူေစ့ေလးမ်ားကို အေစ့ေပ်ာက္သည္ အထိ က်ဳိပါ ။
  4. ခြက္ ၃ခြက္ခြဲ၍ အေရာင္စပ္ပါ ။ ( လိေမၼာ္ေရာင္၊ အစိမ္းေရာင္၊ အဝါေရာင္) သာကူေစ့မ်ားကို အညီအမွ် ခဲြထည့္၍ ေရေအးျဖင့္ စိမ္ထားေပးပါ ။
  5. ပင္ပြားကို ေရစိမ္ထားပါ ။
  6. ဂ်ယ္လီကို Dice လုပ္ထားပါ ။
  7. သီဟိုဠ္ေစ့ကို Dice လုပ္ထားပါ ။
  8. ဗန္းေအာက္ေျခတြင္ ခင္းထားေပးပါ ။
  9. နြားနိုု႔ ၊ ႏို႔စိမ္း၊ ႏို႔ဆီ ေရာထားတာကို ေက်ာက္ေက်ာမႈန္႔တို ႔ႏွင့္ ေရာ၍ ပြက္ပြက္ ဆူေအာင္က်ဳိပါ ။
  10. Rose Flavour ထည့္ပါ။ (ဖာလူဒါအနံ႔)
  11. အနီေရာင္အမႈန္႔ကို အေရာင္ေဖ်ာ့ေဖ်ာ့စပ္၍ လိုသေလာက္အေရာင္ ထည့္ပါ ။
  12. ဗန္းထဲသို႔ေလာင္းထည့္၍ ေမႊေပးပါ။ မတင္းမေျခာက္ အခ်ိန္မွာ အေပၚမွ သာကူေစ့၊ ဂ်ယ္လီ၊ သီဟိုဠ္ေစ့တို႔ကို ျဖဴးေပးပါ ။
  13. အေအးခံထားၿပီးသံုးေဆာင္ပါ ။
Credit: Cooking

Review

User Rating

3.5 (12 Votes)