ဘဲ အျမန္ကင္နည္း

Share this on:

12919150_778554355613468_1082587662_n

Screen Shot 2016-04-03 at 10.18.49

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား -  ဘဲကင္

  • ဘဲ
  • ႐ွာလကာရည္ - စတီးဇြန္း ၁ ဇြန္း
  • ပဲငံျပာရည္ - စတီးဇြန္း ၁ဇြန္း
  • သၾကား - စတီးဇြန္း ၁ ဇြန္း
  • ဆား
  • မန္က်ည္းသီးေစ့ခန္႔
  • င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႔ - အနည္းငယ္
  • 5 Spice Powder - အနည္းငယ္
  • ပဲငံျပာရည္အေနာက္ - လက္ဖက္ရည္ ဇြန္းတစ္ဝက္
  • အကင္ရည္ - စတီးဇြန္း ၁ ဇြန္း

ျပဳလုုပ္နည္း

  1. ဘဲကို ႐ွာလကာရည္ စတီးဇြန္း ၁ ဇြန္း ၊ ပဲငံျပာရည္ စတီးဇြန္း ၁ဇြန္း နဲ႔ ေရျမဳပ္ရံုထည့္ၿပီး တဖက္ကို ၁၅ မိနစ္နဲ႔ နာရီဝက္ ျပဳတ္ပါ ။
  2. ၁၀ မိနစ္ေလာက္ အေအးခံၿပီး အရသာရည္နဲ႔ အႏွံသုတ္လိမ္းၿပီး နာရီဝက္ေလာက္ ႏွပ္ထားပါ ။
  3. အရသာ အရည္အတြက္ ႐ွာလကာရည္ စတီးဇြန္း ၁ ဇြန္း ၊ ပဲငံျပာရည္ အၾကည္ စတီးဇြန္း ၁ ဇြန္း ၊ သၾကား စတီးဇြန္း ၁ ဇြန္း ၊ ဆား၊ မန္က်ည္းသီးေစ့ခန္႔ ၊ င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႔ အနည္းငယ္ ၊ 5 Spice Powder အနဲငယ္ ၊ ပဲငံျပာရည္အေနာက္ လက္ဖက္ရည္ ဇြန္းတစ္ဝက္ ၊ အကင္ရည္ စတီးဇြန္း ၁ ဇြန္း အားလံုး အရည္ေပ်ာ္ေအာင္ေဖ်ာ္ထားပါ။
  4. နာရီ ဝက္ နွပ္ၿပီးရင္ Oven မွာ 175 Degree နဲ႔ တဖက္ကို နာရီဝက္ကင္ၿပီး အျခားတဖက္ကို မိနစ္၂၀ ခန္႔ ကင္ပါ။
  5. တဖက္မလွန္ခင္ က်န္တဲ့ အရည္ကို သုတ္လိမ္းေပးပါ။
  6. အသားလဲႏူး အေရခြံလဲကြၽတ္ေအာင္ ကင္ခ်ိန္က စုစုေပါင္းမွ ၂နာရီ ပဲ ၾကာပါတယ္ ။
Credit: Su Myat Htwe

Review

User Rating

4 (1 Votes)