ဟင္း - Curry | ဟင္းသီးဟင္းရြက္ - Vegetables

မက်ည္းရြက္ နွင္႔ ဒန္႕ဒလြန္သီးအသား စပ္ခ်ဥ္ခ်က္

April 26, 2016

မက်ည္းရြက္ နွင္႔ ဒန္႕ဒလြန္သီးအသား စပ္ခ်ဥ္ခ်က္

Share this on:

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • ဒန္႕သလြန္သီး
  • မန္က်ည္းရြက္
  • ၾကက္သြန္နီ
  • ၾကက္သြန္ျဖဴ
  • ပုဇြန္ေျခာက္
  • ခရမ္းခ်ဥ္သီး
  • ငပိ
  • ဆား
  • ဆႏြင္း
  • အေရာင္တင္ဆီ
  • ေရ လိုသေလာက္
  • ျငိဳပ္သီးစိမ္း

ျပဳလုုပ္နည္း

  1. ဒန္႕သလြန္သီးကိုု မီးျပျပီး နွစ္ျခမ္းခြဲပါ ။ စတီးဇြန္းနဲ႕ ဒန္႕သလြန္သီး အသားမ်ား ျခစ္ထားပါ ။
  2. မန္က်ည္းရြက္မ်ားကိုု သန္႕စင္ထားပါ ။
  3. ခ်က္မည့္အိုးထဲ ၾကက္သြန္နီ ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ ၊ ပုဇြန္ေျခာက္ ၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီး ၊ ငပိ ၊ ဆား ၊ ဆႏြင္း ၊ အေရာင္တင္ ဆီ တို႕ထည့္ျပီး ဆီသက္ပါ ။
  4. က်က္လ်င္ ျခစ္ထားတဲ႕ ဒန္႕သလြန္သီးမ်ားကိုု ထည့္ပါ ။
  5. ခဏထားျပီး မန္က်ည္းရြက္ ထည့္ပါ ။ တပတ္ ေမႊျပီးး အဖုံးပိတ္ထားပါ ။
  6. က်က္ေတာ့ ေရ လိုသေလာက္ ထည့္ျပီး ဆူေအာင္ ဟင္းရည္ က်ေအာင္ တည္ပါ ။ ျငိဳပ္သီးစိမ္း ထည့္ ၊ အခ်ိဳငံျမည္းး သုးံေဆာင္ နိုင္ပါသည္ ။
Credit: Daw Suu Suu

Review

User Rating

0 (0 Votes)