မေဒါက္ မုုန္႔ဟင္းခါး

Share this on:

ရန္ကုန္ မုန္႔ဟင္းခါး စားေနက်လူမ်ား အတြက္ေတာ့ ပုဇြန္ခ်ဥ္ ၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီး နဲ႔ ဆန္ႏွစ္ထည့္ စားတာ အဆန္းမို႔လို႔ မုန္႔ဟင္းခါး နစ္သက္သူမ်ားကို ကိုေက်ာ္လင္းသန္႔ရဲ႕ ေဒသစာ မေဒါက္မုန္႔ဟင္းခါးကို ရွယ္လိုက္ပါတယ္ ။

မေဒါက္ မုုန္႔ဟင္းခါး.2016-04-04 at 9.56.32 am

မေဒါက္ မုုန္႔ဟင္းခါး.2016-04-04 at 9.56.57 am

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • ငါးျပဳတ္ရည္
  • ငွက္ေပ်ာအူ
  • ပဲသီး
  • နံနံပင္
  • ခရမ္းခ်ဥ္သီး
  • ငါးခ်ဥ္
  • ဆန္ႏွစ္
  • ဆန္ေလွာ္မႈန္ ႔မ်ားမ်ား

ျပဳလုုပ္နည္း

  1. ငါးျပဳတ္ရည္နဲ႔ ငွက္ေပ်ာအူကို ခ်က္ထားတာပါ ။
  2. ဆန္ေလွာ္မႈန္႔ မပါ ။  ငပိ မထည့္ ၊ ဆီ မသံုးပါ ။
  3. ငါးျပဳတ္ရည္ ပြက္ပြက္ဆူေတာ့ ဟင္းရည္ ရပါျပီ ။
  4. မုုန္႔ပြဲျပင္လ်င္ ပဲသီး ၊ နံနံပင္ ၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီး အျပင္ ငါးခ်ဥ္ ထည့္စားပါတယ္ ။
  5. ဆန္ႏွစ္ (မုန္႔ဖိုက ဆန္ႀကိတ္ထားတာကိုု နည္းနည္းေတာင္း ၊ ေရေဖ်ာ္ၿပီး ၊ နႏြင္းထည့္ႀကိဳပါ ။  ဆန္နွစ္ ခဲလ်င္  ၾကက္သြန္ျဖဴ ဆီခ်က္ကိုု အေပၚမွ ဆမ္းထားပါ ။)
  6. စားေတာ့မွ ဆန္ႏွစ္ တစ္ဇြန္းေလာက္ထည့္ ၊ ငါးခ်ဥ္ ႀကိဳက္သေလာက္ ထည့္ ၊  ဆန္ေလွာ္မႈန္႔ ထည့္ ၊ ဟင္းရည္ၾကဲေလးနဲ႔ ပဲေၾကာ္ ၾကြပ္ႂကြပ္ထည့္ၿပီး စားၾကတာပါ ။
  7. အရည္ နည္းနည္း ဆန္ေလွာ္မႈန္႔ မ်ားမ်ားနဲ႔ အသုတ္ ကဲ့သိုု႔ နယ္စားနိုုင္ပါတယ္ ။
Credit: Kyaw Lin Thant

Review

User Rating

5 (2 Votes)