Recipes | ပုဇြန္ - Prawn | အသုုပ္ - Salad

ယိုးဒယား ပုဇြန္ အစိမ္းသုပ္

April 26, 2016

ယိုးဒယား ပုဇြန္ အစိမ္းသုပ္

Share this on:

ယိုးဒယားပုဇြန္အစိမ္းသုပ္နည္း

ပါဝင္ပစၥည္း‬မ်ား

  • ပုဇြန္
  • ႐ွာလကာရည္
  • ၾကက္ဟင္းခါးသီး
  • င႐ုပ္သီးစိမ္း
  • ၾကက္သြန္ျဖဴ
  • ျမန္မာနံနံပင္
  • သံပုရာသီး
  • ႐ွာလကာရည္
  • သၾကား
  • ငံျပာရည္

ျပင္ဆင္ျပဳလုုပ္နည္း

  1. ပုဇြန္ကိုေၾကာခြဲ ေဆးေၾကာ သန္႔စင္ကာ ႐ွာလကာရည္ အနည္းငယ္ျဖင့္ ညႇီနံ႔ေပ်ာက္ေအာင္ ေဆးထားပါ။
  2. ၾကက္ဟင္းခါးသီး ခပ္ပါးပါးလွီးၿပီး ပန္းကန္ျပားထဲ စီထည့္ထားကာ အေပၚကပုဇြန္စီထည့္ပါ။
  3. င႐ုပ္သီးစိမ္း၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ျမန္မာနံနံပင္ ညႇက္ညႇက္စင္းၿပီး သၾကား၊ ငံျပာရည္၊ သံပုရာရည္ညႇစ္ကာ ေရာေဖ်ာ္ၿပီး ပုဇြန္ေပၚသို႔ ေလာင္းထည့္ကာ သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ။
  4. ၾကက္ဟင္းခါးသီးက ထည့္လဲရသလို မထည့္လဲရပါတယ္။ Thai လူမ်ိဳးေတြကေတာ့ ပုဇြန္အစိမ္းသုပ္တိုင္း ၾကက္ဟင္းခါးသီးကိ ေအာက္မွာ မခံထားရင္ေတာင္ ေဘးမွာအလွဆင္ၿပီး တြဲဖက္စားၾကပါတယ္။ ေဆးဘက္လဲဝင္လို႔ပါ။ (မွတ္ခ်က္ - လပ္ဆပ္ေသာပုဇြန္ျဖစ္ဖို႔လိုအပ္ပါတယ္။ မလပ္ဆပ္ပါက ဝမ္းပ်က္ဝမ္းေလ်ွာျဖစ္တတ္ပါတယ္။)

Additional Info

Credit: Thida lay lay

Review

User Rating

0 (0 Votes)