အေမ့ သရက္သီးေထာင္း

Share this on:

အေမ အလြမ္းေျပေလးေပ့ါ ။   သရက္သီးေပၚခ်ိန္ ဆိုေတာ့ ဒီေန႔ အိမ္မွာ ေနရင္း ေထာင္းစားလိုက္တယ္ ။   ရာသီစာေတြကို အျမဲ ခ်က္ေပးတဲ့ အေမကိုလည္း သတိရမိတယ္ ။   အေမ့လက္ရာေတာ့ မမွီပါဘူး ။  အခုုေထာင္းတဲ့ နည္းက အေဖ့ အၾကိဳက္ ၊ အေမနဲ႔ သမီးမ်ားကေတာ႔ ပုုဖြန္ေျခာက္ နဲ႔ ၾကက္သြန္ျဖဴ မပါဘဲ ခ်ဥ္ခ်ဥ္စပ္စပ္ သရက္သီးေထာင္းကိုု ပိုုၾကိဳက္ပါတယ္ ။ သရက္သီးေထာင္းကိုု ငါးနီတူ မီးကင္ေလးနဲ႔ ငါးနီတူေခါင္းခ်ဳိးျပီးျပဳတ္ထားတဲ့ ဟင္းရည္ထဲမွာ ယာအျပန္ လမ္းကခ်ဳိးလာတ့ဲ အရြက္ေလးေတြကိုု ခပ္ျပီး ထမင္းပူပူေလးနဲ႔ ေက်ြးခဲ့တဲ့ အေမ့ရဲ့ ေစတနာ ၊ လက္ရာေလးေတြကိုု ဘယ္ေတာ႔မွလည္း မေမ့ပါဘူး ။  အလုုပ္ပင္ပန္းျပီး ျပန္လာတဲ့ အေဖနဲ႔ သားသမီးေတြကိုု ရွိတာေလးနဲ႔ ေကာင္းေအာင္ လုုပ္ေက်ြးတတ္တဲ့ အေမ့ရဲ႕ ထမင္းဝိုုင္းေလးကိုု ဘယ္အစာအစားမ်ားနွင္႔မွ ယွဥ္ရ်္ မရပါ ။  ကဲ… သရက္သီးေတြလည္းေပၚခ်ိန္ ဆိုုေတာ့ ေထာင္းစားၾကည့္လိုုက္ပါအံုုးေနာ္။

ရခိုုင္သရက္သီးေထာင္း2

ရခိုုင္သရက္သီးေထာင္း1

ရခိုုင္သရက္သီးေထာင္း

ပါဝင္ပစၥည္း

  • သရက္သီး အလံုုးၾကီး - ၁ လံုုး
  • ငရုုတ္သီးစိမ္း - ၃၀ ေတာင့္ခန္႔
  • ၾကက္သြန္ျဖဴ အမႊာၾကီး - ၉ မႊာ
  • ငပိကင္ - ၅ က်ပ္သား ခန္႔
  • ပုုဇြန္ေျခာက္မႈန္႔ - ၂ ဇြန္း (လဖက္ရည္ဇြန္း)
  • ငရုုတ္ေကာင္းေစ႔ - အနည္းငယ္

ျပဳလုုပ္နည္း

  1. သရက္သီးကို အခြံခြာၿပီး ေရေဆးျပီး ဓါးနဲ႔ ေပါက္ပါ ။
  2. ဒယ္အိုုး ထဲတြင္ ငရုုတ္သီးစိမ္း ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ ၊  ငရုုတ္ေကာင္းေစ႔  တိုု႔ကိုု ေလွာ္ပါ ။
  3. ငပိကို မိုက္ခ႐ိုေဝ့ ထဲတြင္ မိနစ္ဝက္ခန္႔ထည့္၍ ကင္ပါ ။
  4. ျပီးလ်င္ ပါဝင္ပစၥည္း အားလံုုးကိုု ေရာ၍ ေထာင္းပါ ။
  5. အားလုုံး နွံ႔စပ္ ၊ ေၾကညက္သည္ အထိ  ေထာင္းပါ ။  သရက္သီး အဖတ္ေလးမ်ားကိုုေတာ့  ေၾကညက္သည္ အထိ ေထာင္းရန္ မလိုုပါ ။
  6. အေပါ႔ အငံ အစပ္ကိုု မိမိနွစ္သက္တဲ့ အတိုုင္း လိုုိအပ္သလိုု ထည့္နိင္ပါသည္ ။
My Food Myanmar

Review

User Rating

3.2 (10 Votes)