ငါး - Fish | အျပဳတ္ - Boiled

ရနံ႔ေမႊးငါးၿပဳတ္

July 21, 2016

ရနံ႔ေမႊးငါးၿပဳတ္

Share this on:

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • ငါးအသားလႊာ ၄၀၀ ဂရမ္
  • ခ်င္း ၁ တက္ (မွ်င္မွ်င္ေလးလွီးပါ)
  • ၾကက္သြန္ၿဖဴ ႏုပ္ႏုပ္စင္း ၁/၂ ဇြန္း( ထမင္းစား)
  • စပါးလင္ ၂ ေခ်ာင္း ( ၁လကၼအရြယ္ခပ္ေစာင္းေစာင္း လွီးပါ)
  • ေတာေရွာက္ခါးရြက္ ၂ ရြက္
  • ေရ(သို႔) ပာင္းရြက္ၿပဳတ္ရည ၁ခြက္
  • သံပုရာရည္ ၂ ဇြန္း
  • ငါးငံၿပာရည္ ၂ ဇြန္း
  • သၾကား ဇြန္း၀က္
  • နံနံပင္ႏွင့္ငရုတ္သီးေတာင့္နီ အလွဆင္ရန္
  • သံပုရာသီးပါးပါး အလွဆင္ရန္

ျပင္ဆင္ျပဳလုပ္နညး္

  1. အေရခြံထုတ္ထားတဲ့ ငါးအသားလႊာကို ၃- ၄ ပိုင္းပိုင္းပါ ။
  2. ေရ(သို႔)ပာင္းရြက္ၿပဳတ္ရည္ကို ဆူေအာင္အပူေပးပါ ။ ဆူလာလွ်င္ ခ်င္း ၊ စပါးလင္ ၊ ၾကက္သြန္ၿဖဴ ၊ ေတာေရွာက္ခါးရြက္တို႔ထည့္ၿပီး အနံ႔ရယူပါ ။
  3. ထို႔ေနာက္ ငါးအသားလႊာမ်ားထည့္ေပါင္းၿပီး ငံၿပာရည္ ၊ သၾကား ၊ သံပုရာရည္တို႔ ႏွင့္ အရသာသြင္းပါက ၿပန္လည္ဆူပြက္ေအာင္ အပူေပးပါ ။
  4. ငါးႏွဳးအိသြားလွ်င္ ပာင္းခတ္အေမြးအၾကိဳင္ေတြကို စစ္ထုတ္ၿပီး ငရုတ္သီးေတာင့္နီ ၊ နံနံပင္ ၊ သံပုရာကြင္းေလးမ်ားၿဖင့္ အလွဆင္သုံးေဆာင္ပါ ။
Credit: ဟင္းခ်က္နည္းမ်ား

Review

User Rating

4 (4 Votes)