ရံုးပတီသီး

Share this on:

ရံုးပတီသီး စားပါ ။

မိန္းကေလးတစ္ေယာက္ရဲ႕ လက္ေခ်ာင္းေလးေတြလုိ ရွည္ရွည္သြယ္သြယ္ေလးမို႔ အေနာက္ႏိုင္ငံက လူေတြက Ladies’ Finger လို႔ ေခၚတဲ့
ရံုးပတီသီးဟာ ၿမန္မာၿပည္မွာ လတ္လတ္ ဆတ္ဆတ္ စိမ္းစိမ္းစိုစိုနဲ႔ ေစ်းသက္သက္ သာသာ ရႏုိင္တဲ့ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ တစ္မ်ိဳးပါပဲ ။

လူတစ္ေယာက္ဟာ အႏွစ္ႏွစ္ဆယ္ေက်ာ္ ဝမ္းခ်ဳပ္တဲ့ ေရာဂါကို ခံစားခဲ့ရၿပီး လတ္တေလာမွာေတာ့ အစာအိမ္ အခ်ဥ္ေပါက္ၿပီး ေလခ်ဥ္ေတြတက္တက္ေနတတ္ပါတယ္ ။ အဲဒီလုိ ႏွစ္ရွည္လမ်ား ခံစားခဲ့ရၿပီး ဘာနဲ႔မွ မသက္သာခဲ့တာမို႔ အလြယ္တကူ ေပ်ာက္လိမ့္မယ္လုိ႔လည္း ထင္မထားပါဘူး ။ ဒါေပမယ့္ ထူးဆန္းစြာပဲ ရံုးပတီသီးေၾကာင့္ သူ႔ေရာဂါေတြ ေပ်ာက္ခဲ့ရတယ္ ။ လြန္ခဲ့တဲ့ ႏွစ္လေလာက္ ကစၿပီး ရံုးပတီသီး မွန္မွန္စားလုိက္တာ၊ ဘာေဆးမွ မမီွဝဲရေတာ့ပါဘူးတဲ့။ ဝမ္းခ်ဳပ္တာ၊ အစာအိမ္ အခ်ဥ္ေပါက္ၿပီး ေလခ်ဥ္ေတြ တက္ေနတာ ေပ်ာက္သြားတဲ့အၿပင္ ေသြးထဲက သၾကားဓာတ္လည္း ၁၃၅ ကေန ၉၈ ထိ က်သြား ခဲ့ပါတယ္ ။

ကိုလက္စထေရာ လယ္ဗယ္ ကိုလည္း ထိန္းထားႏိုင္လာ ပါတယ္ ။ ေလ့လာ သုေတသန ျပဳခ်က္အရ ရံုးပတီသီး ဟာ တန္ဖိုး မၿဖတ္ႏိုင္တဲ့ အာဟာရဓာတ္ေတြ ပါဝင္တဲ့ အစုအေပါင္း တစ္ခုပါပဲတဲ့ ။ တစ္ဝက္ေလာက္က ေပ်ာ္ဝင္ႏုိင္တဲ့ အမွ်င္ေတြ နဲ႔ ဖြဲ႕စည္းထားပါတယ္ ။ အဲဒီ ေပ်ာ္ဝင္ႏိုင္တဲ့ အမွ်င္ေတြက ကိုုလက္စထေရာကို က်ေစၿပီး နွလံုးေရာဂါ ျဖစ္ဖုိ႔ ကိုလည္း နည္းပါးေစ ပါတယ္ ။ က်န္တစ္ဝက္ ကေတာ့ မေပ်ာ္ဝင္ႏုိင္တဲ့ အမွ်င္နဲ႔ ဖြဲ႕စည္း ထားၿပီး သူတုိ႔က အူသိမ္ရဲ႕ က်န္းမာေရးကို အေထာက္အက ျပဳတဲ့အၿပင္ ကင္ဆာ ျဖစ္ႏုိင္ေခ်ကိုလည္း ေလ်ာ့က်ေစတယ္လုိ႔ ဆုိပါတယ္။ အထူးသၿဖင့္ အူမၾကီး ကင္ဆာ မျဖစ္ဖုိ႔ တားဆီးေပးပါတယ္ ။

ခ်က္ထားတဲ့ ရံုးပတီသီး ပန္းကန္တစ္ဝက္ေလာက္မွာ folic acid နဲ႔ ဗီတာမင္ B6 ေတြက လိုအပ္တယ္လို႔ ညႊန္းဆုိ ထားတဲ့ ပမာဏရဲ႕ ၁၀% ပါဝင္ပါတယ္ ။ ဒါေၾကာင့္ ရံုးပတီသီးဟာ ဗီတာမင္ B6, folic acid နဲ႔ အမွ်င္ ဓာတ္ေတြ သိပ္ၾကြယ္ဝတဲ့ အစားအစာလုိ႔ ဆိုႏိုင္ပါတယ္ ။

ရံုးပတီသီးနဲ႔ ပတ္သက္တဲ့ အက်ိဳးေက်းဇူးေတြကေတာ့ –

၁ – ရံုးပတီသီးမွာ ပါဝင္တဲ့ အမွ်င္ေတြက ေသြးထဲက သၾကားဓာတ္ကို ေလ်ာ့က်ေစပါတယ္။ သူက အူကေန သၾကားဓာတ္ စုတ္ယူမႈကို ထိန္းထားေပးႏိုင္တာမို႔ပါ ။

၂ – ရံုးပတီသီးမွာ ပါဝင္တဲ့ အခၽြဲေတြက ကိုလက္စထေရာကိုတင္ တားဆီးေပးတာ မဟုတ္ပါဘူး ။ အဆိပ္ေတြ သယ္ေဆာင္လာတဲ့ အက္စစ္တစ္မ်ိဳးကိုလည္း အသည္းကေန အေၿမာက္အမ်ား စစ္ထုတ္ႏိုင္ဖို႔ လည္းအားေပးပါတယ္ ။

၃ – ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားေသာ က်န္းမာေရးဆိုင္ရာ ပညာရွင္ေတြက ေရာဂါေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားဟာ အူကေန စၿဖစ္တယ္လုိ႔ ယံုၾကည္ထားၾကပါတယ္ ။ ရံုးပတီသီးရဲ႕ အမွ်င္ဓာတ္က ဝမ္းခ်ဳပ္တာကို တားဆီးေပးတယ္ ။ အမွ်င္ အမ်ားစုက ဝမ္းခ်ဳပ္တာကို တားဆီးေပးတတ္ေပမယ့္ ရံုးပတီသီးမွာပါဝင္တဲ့ အမွ်င္ဓာတ္ကေတာ့ အဲဒီအတြက္ အေကာင္းဆံုးလို႔ ဆုိပါတယ္ ။ အူကို အလုပ္လုပ္တာ ပံုမမွန္ေစတဲ့၊ ထိခိုက္ေစတတ္တဲ့ ၾကမ္းတမ္းတဲ့ ဂ်ံဳၾကမ္းေတြလို မဟုတ္ပဲ ရံုးပတီသီးရဲ႕ အမွ်င္ဓာတ္က အူကို သက္သာမႈ ေပးေစႏိုင္ပါတယ္ ။ လူေတာ္ေတာ္ မ်ားမ်ားကေတာ့ ရံုးပတီသီးမွာ ပါဝင္တဲ့ အခၽြဲဓာတ္က အညစ္အေၾကးကို ေကာင္းမြန္စြာ စြန္႔ပစ္ေစဖုိ႔ အေထာက္အကူ ျပဳတဲ့အတြက္ သိပ္ၿပီး မႏွစ္သက္ခ်င္ၾကပါဘူး ။ ဘယ္လုိပဲ ၿဖစ္ၿဖစ္ ရံုးပတီသီးဟာ ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားေသာ က်န္းမာေရး ၿပႆနာေတြကို ေၿပလည္ေစတဲ့ သက္သာေစတဲ့ တန္ဖိုးရွိတဲ့ ဟင္းသီး တစ္မ်ိဳး ဆုိတာကေတာ့ ၿငင္းလုိ႔ မရပါဘူး ။
ေသြးထဲက ကိုလက္စထေရာနဲ႔ အဆိပ္ေတြကို ေလ်ာ့က် ေစရံုမက ေသြးလွည့္ပတ္မႈကိုလည္း ပံုမွန္ၿဖစ္ေစတဲ့အတြက္ အင္မတန္ ေဆးဖက္ဝင္တဲ့အၿပင္ (အမ်ားၾကီး အလြန္အကၽြံ စားသူေတြကလြဲရင္) ေဘးထြက္ဆိုးက်ိဳးလည္း မရွိပါဘူး ။ အဆိပ္အေတာက္ လံုးဝ ကင္းစင္ၿပီး ေဆးဖက္ ဝင္တဲ့ ဟင္းသီး တစ္မ်ိဳး ၿဖစ္တဲ့ အၿပင္ ေစ်းသက္သက္သာသာနဲ႔ လူတိုင္းလည္း စားသံုးႏိုင္တဲ့အတြက္ အဆင္ေျပပါတယ္ ။

၄ – ရံုးပတီသီးမွာ ပါဝင္တဲ့ ဓာတ္ေတြနဲ႔ အာဟာရ တန္ဖိုးေတြ ေလ်ာ့က်မသြားဖုိ႔အတြက္က သူ႔ကို တတ္ႏိုင္သမွ် အခ်ိန္ အနည္းဆံုး ခ်က္ၿပဳရပါမယ္ ။ အစိမ္းစားတဲ့သူေတြရွိေပမယ့္ ေရေႏြးေလး ေဖ်ာလုိက္တာ၊ ခဏေလာက္ ေရေႏြးေငြ႕နဲ႔ ေပါင္းလိုက္တာ မ်ိုးေတြ လုပ္စားႏိုင္ပါတယ္ ။

Credit: ဥယ်ာဥ္မွဴး

Review

User Rating

4.7 (3 Votes)