ထမင္း - Rice Dishes | ရွမ္း - Shan

ရွမ္း ထမင္းဝါ

June 28, 2016

ရွမ္း ထမင္းဝါ

Share this on:

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

  • ဆန္
  • နႏြင္း
  • ဆား
  • ႀကက္သြန္ျဖဴ / ႀကက္သြန္နီ
  • ခရမ္းခ်ဥ္သီး (ႀကိတ္ထားပါ)
  • ရွမ္းပဲပုတ္အမႈန္႔
  • ျငဳပ္သီးေတာင့္ အေျခာက္ (ေၾကာ္ထားပါ)
  • ဂ်ဴးျမစ္

ျပဳလုပ္နည္း

  1. ဆန္ကိုေရေဆးျပီး နႏြင္းမႈန္႔ ၊ ဆားအနည္းငယ္ တို႔ကို ထမင္းေပါင္းအိုးျဖင့္ ေရအနည္းငယ္ ပိုထည့္ကာ ခ်က္ပါ ။ ရွမ္းဆန္ သုံးပါက ပိုေကာင္းပါသည္ ။
  2. ထမင္းက်က္ပါက (အာလူးႀကိဳက္လွ်င္ ျပဳတ္ၿပီး ထမင္းနွင့္ အတူတူေရာၿပီး) အလံုးေလး လံုးပါ ။ လက္ကို ထမင္းမ်ား မကပ္ေအာင္ ဆီက်က္လူးၿပီး လံုးပါ ။
  3. အနွစ္အတြက္ ႀကက္သြန္ျဖဴ ၊ ႀကက္သြန္နီကို အရင္ႏြန္းေအာင္ ေႀကာ္ပါ ။ ထိုေနာက္ ခရမ္းခ်ဥ္သီး ၊ ရွမ္းပဲပုတ္အမုန္႔ ၊ ဆားအနည္းငယ္ ၊ ဟင္းခပ္မုန္႔ အနည္းငယ္ တို႔ကို ထည့္ပါ ။ အေပါ့ အငန္ ကိုလိုသလို ထည့္ပါ ။
  4. ၿပီးလွ်င္ ဂ်ဴးျမစ္ ၊ ျငဳပ္သီးေျခာက္ တို႔ႏွင့္ သုံးေဆာင္ႏုိင္ပါၿပီ ။
  5. ဂ်ဴးျမစ္ေလးကို ျငဳပ္သီး ၊ ပုဇြန္ေျခာက္ တို႔ႏွင့္ ေႀကာ္စားႏုိင္သလို အခ်ဥ္ရည္ဟင္းထဲ ထည့္စားလည့္း ေကာင္းပါတယ္ ။
Credit: Phyu Phyuhnin

Review

User Rating

5 (1 Votes)