လက္ပံေခါင္း ခ်ဥ္ရည္ဟင္း

Share this on:

မအားတဲ့ ၾကားက ေျပးေျပးလႊားလႊားေလးနဲ႔ လက္ပံေခါင္း ခ်ဥ္ရည္ဟင္းေလး လာပို႔ပါတယ္ ။   ခ်က္ရ လြယ္သေလာက္ စားရတာ ေကာင္းလြန္းလို႔  ၾကက္သား ၊ ၀က္သားမ်ားနဲ႔ မလဲႏိူင္ေအာင္ပါ ။  လက္ပံပင္ေလးေတြက ေႂကြက်ေနတဲ့ အပြင့္ေတြကို ေကာက္ျပီး ေနလွန္းကာ ခ်က္ထားတာပါ ။   အင္မတန္စားလို႔ ေကာင္းတဲ့ လက္ပံေခါင္းဟင္းမို႕ ႀကံဳတဲ့အခါ ခ်က္စားဖို႔ ခ်က္နည္း မ်ွေ၀လိုက္ပါတယ္ ။

56,1

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • လက္ပံေခါင္းအေျခာက္ - ၁၀ ခု ေ
  • ေဂၚရခါးသီး - တစ္ ျခမ္း (ဗူးသီးနဲ႔လဲ ခ်က္လို႔ ရပါတယ္)
  • ေဂၚဖီအၾကမ္းဖတ္ - ၂ ႐ြက္
  • ပန္းေဂၚဖီ - ၃ ခက္ (အခက္ႀကီးႀကီး)
  • ပန္းေဂၚဖီအ႐ိုး - ခပ္နုနု ၅႐ိုး
  • မံုလာဥနီ - တစ္ပိုင္း ( ဥႀကီးႀကီး)
  • ခရမ္းခ်ဥ္သီး - တစ္လံုး
  • ပုဇြန္ထုတ္ - ၅ ေကာင္
  • မက်ီးသီးမွည့္ - ကြမ္းသီးဆံအလံုးေလာက္
  • ဆား - တဇြန္း (လက္ဖက္ရည္ဇြန္း)
  • နႏြင္းမႈန္႔ - အနည္းငယ္
  • ဆီ - စ္ဇြန္း (ထမင္းစားဇြန္း)
  • ငံျပာရည္ - တစ္ဇြန္း (ထမင္းစားဇြန္း)
  • အရသာမႈန္႔ - တစ္ဇြန္း (လက္ဖက္ရည္ဇြန္း )
  • င႐ုတ္သီးမႈန္႔ - တစ္ဇြန္း (လက္ဖက္ရည္ဇြန္း )
  • ၾကက္သြန္ျဖဴ - ၂ မႊာ (အမႊာႀကီးႀကီး)
  • ၾကက္သြန္နီ - တစ္ဥ
  • ဂ်င္း - အနည္းငယ္

ျပင္ဆင္ခ်က္ျပဳပ္ပံု

  1. လက္ပံေခါင္း အေျခာက္ကို မခ်က္ခင္ နာရီ၀က္ေလာက္ ေရစိမ္ထားပါ ။
  2. မက်ီးသီး အမွည့္ကိုလဲ ေရစင္ေအာင္ ေဆးျပီး ေရစိမ္ထားပါ ။
  3. င႐ုတ္သီးမႈန္႔ကို ၾကက္သြန္ျဖဴ  ၊ ၾကက္သြန္နီ ၊ ဂ်င္းတို႔ကို အခြံခြာျပီး ေထာင္းထားပါ ။
  4. ပုဇြန္ထုတ္ကို အခြံမခြာဘဲ ေခါင္းထဲမွ အမဲအိတ္ႏွင့္ ေၾကာဘက္မွ အမဲေၾကာင္း တို႔ကို ထုတ္ထားပါ ။
  5. ေဂၚဖီ ၊ ေဂၚရခါးသီး ၊ မံုလာဥနီ ၊ ပန္းေဂၚဖီ ၊ ပန္းေဂၚဖီ အ႐ိုး ၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီး တို႔ကို ေရစင္ေအာင္ ေဆးကာ သင့္သလို လွီးျပီး လက္ပံေခါင္းမ်ားႏွင့္ အတူ ဆား ၊ ငံျပာရည္ ၊ အရသာမႈန္႔ ၊ နႏြင္းမႈန္႔တို႔ကို အိုးတစ္လံုးထဲ ထည့္ပါ ။
  6. ထိုအထဲသို႔ ပုဇြန္ႏွင့္ င႐ုတ္သီးေထာင္း ၊ ဆီတို႔ ထည့္ကာ နယ္ေပးပါ ။
  7. နယ္ျပီးပါက အရည္အနည္းငယ္ ထည့္ကာ အိုးအဖံုးအုပ္ျပီး ဆူေအာင္တည္ေပးပါ ။ 8. ေ
  8. ေရဆူျပီး အ႐ြက္မ်ား ႏူးလာပါက အဖံုးဖြင့္ျပီး ေမႊကာ ေရလိုသေလာက္ ထည့္ျပီး ဆူေအာင္ ထပ္တည္ပါ ။
  9. ေရဆူလာပါက မက်ီးရည္ ထည့္ကာ အရသာ ျမည္းျပီး လိုအပ္ သလို ျပင္ေပးကာ ေရပြက္ပြက္ ဆူလာရင္ လက္ပံေခါင္း ခ်ဥ္ရည္ဟင္းပူပူ ရပါျပီ ။
Credit: Mar Mar Lwin

Review

User Rating

5 (1 Votes)