က်န္းမာေရး - Health | စားေသာက္ဖြယ္ရာမ်ားအေၾကာင္း - Food Stories

လူေတြကို အက်ိဳးမ်ားေစတဲ့ ရာသီစာ ကညႊတ္

June 11, 2016

လူေတြကို အက်ိဳးမ်ားေစတဲ့ ရာသီစာ ကညႊတ္

Share this on:

မိုးဦးက်မွာ ေပါတဲ့ ရာသီစာ တစ္မ်ိဳးကေတာ့ ကညႊတ္ပါ။ အပင္စိမ္းစိမ္းေလးေတြနဲ႔ ေစ်းထဲမွာ ေပါေပါမ်ားမ်ား ေတြ႔ျခင္းက အိမ္ရွင္မေတြ အတြက္ ေပ်ာ္စရာပါ။ ေစ်းလည္းသက္သာၿပီး လတ္ဆတ္ေနတ့ဲ ကညႊတ္ေတြကို ဒီရာသီမွာ စိတ္ႀကိဳက္စားလို႔ ရပါတယ္။ ျမန္မာႏုိင္ငံမွာေတာ့ ကညႊတ္ကို စိုစြတ္ၿပီးထိုင္းမွိဳင္းတဲ့ အရပ္ေဒသေတြ၊ ေတာင္ေပၚေဒသနဲ႔ ေအးတဲ့ေဒသေတြမွာ စိုက္ပ်ိဳးလုိ႔ ရပါတယ္။ အရသာကေတာ့ ဆိမ့္တဲ့ဘက္ကိုမ်ားပါတယ္။ သူ႔ခ်ည္း ေၾကာ္စားလို႔ ရသလို ပုဇြန္၊ ၾကက္သားစသည္ျဖင့္ အသားနဲ႔လည္း ေရာေၾကာ္စားၾကပါတယ္။ ဓါးျပားေလးနဲ႔ ရိုက္ၿပီး ၾကက္သြန္ျဖဴေလးနဲ႔ ဒီအတိုင္း ေၾကာ္စားရင္ပဲ အေတာ္ အရသာ ရွိေနပါၿပီ။

ကညြတ္မွာ လူတုိ႔အား အက်ိဳးျဖစ္ေစမည္ ဗီတာမင္နဲ႔ သတၱဳဓာတ္ေတြ ပါ၀င္ပါတယ္။ ကညႊတ္မွာ ပါတဲ့ ဓာတ္ေပါင္းစုေတြေၾကာင့္ ပန္းနာရင္က်ပ္ကို သက္သာေစပါတယ္။ ပရိုတင္းအားျဖည့္ ဓာတ္ တစ္မ်ိဳး ပါရွိတာေၾကာင့္လည္း အရိုးပြျခင္းနဲ႔ အရိုးအဆစ္ ေရာင္ရမ္းျခင္းတို႔ကို ကာကြယ္ေပးႏုိင္ပါတယ္။ ေဖာလစ္နဲ႔ ဗီတာမင္ေအ တို႔က ႏွလံုးကို က်န္းမာေစၿပီး ေလျဖတ္၊ ေလျဖန္းျခင္းတို႔ကိုပါ မျဖစ္ပြားေအာင္ ကာကြယ္ေပးပါတယ္။ ဗီတာမင္ေအ ၾကြယ္၀စြာ  ပါ၀င္တဲ့အတြက္ မ်က္လံုး က်န္းမာေရးကို ေကာင္းမြန္ေစၿပီး အတြင္းတိမ္ ျဖစ္ျခင္းကို သက္သာေစႏုိင္ပါတယ္။
asp
ကညႊတ္ဟာ လူေတြရဲ႕ က်န္းမာေရးကို အေထာက္အကူ ျပဳရာမွာ အဓိက ကင္ဆာကို သက္သာေစႏုိင္တယ္လို႔ လူအမ်ား လက္ခံထားတဲ့ ဓာတ္စာ တစ္မ်ိဳးလည္း ျဖစ္ပါတယ္။ ဆီးခ်ိဳသမားေတြကို ကာကြယ္ေပးတဲ့ အျပင္ ေသြးခ်ိဳသမာေတြပါ စားသံုးလုိ႔ ရႏုိင္တဲ့ ကညႊတ္ပါ။ ေသြးေပါင္ခ်ိန္ ရုတ္တရက္ ျမင့္တက္တာကိုလည္း ကာကြယ္ေပးႏုိင္ပါတယ္။ ကညႊတ္ရဲ႕ သဘာ၀ စြမ္းအင္ေတြ အေၾကာင္းေျပာရရင္ ကုန္မယ္ေတာင္ မထင္ပါဘူး။ ဆီးခ်ိဳသမားေတြ အတြက္ကေတာ့ ေနာက္ဆုံးလက္နက္လို႔ေတာင္ တင္စားၿပီးေခၚၾကပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ကညႊတ္ဟာ အသည္းထဲက အဆိပ္ေတြကို ထုတ္ေပးႏုိင္စြမ္း ရွိတာေၾကာင့္ အရက္ကို ၾကာရွည္ေသာက္သံုးသူေတြဟာ ကညႊတ္ကုိ ပံုမွန္ စားေပးသင့္ပါတယ္. အရက္ အလြန္အကြ်ံေသာက္လို႔ မအီမသာ ျဖစ္မႈကိုလည္း သက္သာေစႏုိင္ေၾကာင္း သုေတသီေတြက ေျပာထားပါတယ္။

Credit: eatingwell

Review

User Rating

4.2 (5 Votes)