Recipes | ဝက္သား - Pork | ဟင္းရည္ - Soups

ဝက္လက္ေပါင္းစြပ္ျပဳတ္

December 30, 2015

ဝက္လက္ေပါင္းစြပ္ျပဳတ္

Share this on:

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

  • ဝက္လက္ ၁ေခ်ာင္း (၅၀သားခန္႔)
  • ဆား အနည္းငယ္
  • သၾကား ၁ဇြန္း (ေသး)
  • နာနတ္ပြင့္ ၁ပြင့္
  • ခရုဆီ ၁ဇြန္း (ေသး)
  • ပဲငံျပာရည္အေနာက္
  • ငရုတ္ေကာင္း အနည္းငယ္
  • ႏွမ္းဆီေမႊး
  • ၾကက္သြန္မိတ္ ၃ပင္
  • ထိုက္ဝမ္မုန္႔ညႇင္း ၂ပင္
  • မုန္႔ညႇင္းစိမ္း
  • ၾကက္သြန္ျဖဴ ၄မႊာ
  • ဂ်င္း ၂ျပား

ျပဳလုပ္နည္း

  1. ဝက္လက္ကို အတံုးႀကီးႀကီးတံုး ေရေဆး၍ ေရစစ္ထားၿပီး ဆား၊ ငရုတ္ေကာင္း၊ ပဲငံျပာရည္ ဇြန္းေသး ၁ ဝက္ထည့္နယ္ ထားပါ။
  2. ဆီဇြန္းေသး ၁ဇြန္းခန္႔ထည့္ၿပီး သၾကားထည့္ေမႊကာ နယ္ထားေသာ ဝက္လက္ထည့္၍ ၃မိနစ္ခန္႔ေမႊ၍ခ်ပါ။
  3. Pressure Cooker ထဲသို႔ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ဂ်င္း ဓားျပားရိုက္၊ ခရုဆီ၊ နာနတ္ပြင့္ ၊ ပဲငံျပာရည္ ဇြန္းေသး ၁ ဝက္ ငရုတ္ေကာင္းေစ့ ၃ေစ့ခန္႔ ထည့္၍ ဆူေအာင္တည္ပါ။
  4. ဆူလာလၽွင္ ဝက္လက္ကို ဆီစစ္၍ အိုးထဲထည့္ ၍ မိနစ္ ၄၀/၄၅ မိနစ္ခန္႔ တည္ပါ။ ရလၽွင္ ထိုင္ဝမ္မုန္႔ညႇင္း၊ မုန္႔ညင္းစိမ္း၊ ႏွမ္းဆီေမႊး ထည့္၍ ခ်ပါ။
  5. စားမည့္ပန္းကန္ ထဲကို ၾကက္သြန္ျမိတ္ပါးပါး ၊ ငရုတ္ေကာင္း၊ ၾကက္သြန္ေၾကာ္ ထည့္ျပီး ဟင္းရည္ပူပူေလာင္းထည့္၍ စားသံုးႏိုင္ပါၿပီ။
Credit: ‎ခ်က္ၾကည့္ၾကစို႔‬

Review

User Rating

4.8 (4 Votes)