က်န္းမာေရး - Health | အေထြေထြ ဗဟုုသုုတ - General Knowledge

သဘာ၀ကေပးတဲ့ အစြမ္းထက္ နာနတ္သီး

May 5, 2016

သဘာ၀ကေပးတဲ့ အစြမ္းထက္ နာနတ္သီး

Share this on:

ပူအိုက္လြန္းတဲ့ ရာသီျဖစ္တာေၾကာင့္ ရာသီနဲ႔ ကိုက္ညီမယ့္ အသီးအႏွံေလးေတြ အေၾကာင္းကိုပဲ အဓိက မွ်ေ၀ခ်င္မိပါတယ္။ ပူတဲ့ရာသီမွာ အခ်ဥ္ဓာတ္ အနည္းငယ္ ပါတဲ့  အသီးေတြကို စားခ်င္စိတ္ ျဖစ္လာၾကပါတယ္။ ေဖ်ာ္ရည္ေသာက္ရင္လည္း အခ်ဥ္ဓာတ္ အနည္းငယ္ပါတဲ့ အသီးေဖ်ာ္ရည္ေလးေတြကိုပဲ ေသာက္ခ်င္ၾကပါတယ္။ ဒီလိုဆိုရင္ အခ်ဥ္ဓာတ္အနည္းငယ္ ပါၿပီး အရည္ရႊမ္းတဲ့ အသီးမ်ိဳးဆိုရင္ ေႏြနဲ႔ လိုက္ဖက္တဲ့ နာနတ္သီးကို ေျပးျမင္မိပါတယ္။ နာနတ္သီး အစိပ္ ေအးေအးေလးကို စားလိုက္ရရင္ အေမာေျပေစၿပီး ေရငတ္လည္း ေျပေစပါတယ္။ နာနတ္သီးရဲ႕ ဇစ္ျမစ္ကေတာ့ ေတာင္အေမရိက ေဒေသေတြပါပဲ။ ၁၉၄၃ ခုႏွစ္မွာ နာနတ္ပင္ေတြကိုု ေတာင္အေမရိကမွာ ကိုလံဘတ္စ္ ေတြ႔ရွိခဲ့ၿပီး ဥေရာပကို ယူေဆာင္ၿပီး စိုုက္ပ်ိဳးခဲ့တယ္လို႔ သိရပါတယ္။

နာနတ္သီးမွာ ဗီတာမင္ စီနဲ႔ မဂၢနီးစ္ဓာတ္ေတြ အဓိက ပါ၀င္ၿပီး အစာေၾကလြယ္တဲ့ အင္ဇိုင္းတစ္မ်ိဳးလည္း ပါ၀င္ပါတယ္။ ဗီတာမင္စီ ပါ၀င္တဲ့ အတြက္ ရာသီအကူးအေျပာင္းမွာ ျဖစ္ေလ့ျဖစ္ထ ရွိတဲ့ ႏွာေစးေခ်ာင္းဆိုးနဲ႔ ဖ်ားနာျခင္းေတြကို ကာကြယ္ေပးပါတယ္။ နာနတ္သီးမွာ ပါ၀င္တဲ့ ဗီတာမင္စီဟာ လိေမၼာ္သီးမွာ ပါ၀င္တဲ့ ရာခိုင္ႏႈန္းနဲ႔ ထပ္တူနီးပါး တူညီတယ္လို႔ ဆိုပါတယ္။ ႏွာရည္ယိုျခင္းနဲ႔ ႏွာေခါင္းတြင္း ေရာင္ရမ္းတာေတြကို သက္သာေစပါတယ္။

လတ္ဆတ္တဲ့ နာနတ္သီးမွာ ကယ္လိုရီပါ၀င္မႈ နည္းပါးၿပီး ကိုလက္စထေရာပါ၀င္မႈကေတာ့ မရွိသေလာက္ပါပဲ။ ဒါေပမယ့္ အမွ်င္ဓာတ္နဲ႔ က်န္းမာေရးအတြက္ ေကာင္းမြန္တဲ့ ဗီတာမင္ ဓာတ္ေပါင္းစုေတြကေတာ့ ၾကြယ္၀စြာ ပါ၀င္ပါတယ္။ Antioxidant ေကာင္းေကာင္း ပါ၀င္တဲ့အတြက္  ကင္ဆာျဖစ္ပြားႏႈန္းကို ေလ်ာ့ခ်ေပးပါတယ္။ ေသြးလည္ပတ္မႈ ေကာင္းမြန္ေစတဲ့ ဗီတာမင္စီဟာ ကိုယ္ခံအားကို ျမင့္တက္ေစပါတယ္။ နာနတ္သီးမွာ ဗီတာမင္ေအနဲ႔ ဘီတာကရုန္းပါ၀င္မႈ ပမာဏနည္းေပမယ့္ အေရျပားက်န္းမာေရးနဲ႔ အျမင္အာရံု ေကာင္းမြန္ေစမယ့္ အာနိသင္ေတြ ရပါတယ္။ အဆုတ္ကင္ဆာနဲ႔ လည္ေခ်ာင္းကင္ဆာ ျဖစ္ပြားျခင္းကေန ကာကြယ္ေပးပါတယ္။ နာနတ္သီးမွာ ၾကြယ္၀စြာ ပါ၀င္တဲ့ မဂၢနီးစ္ဓာတ္ဟာ ကယ္လ္ဆီယမ္လို႔ပဲ အေရးပါပါတယ္။ သူရဲ႕ဓာတ္ဟာ အရိုးနဲ႔ တစ္သွ်ဴးစေတြကို သန္စြမ္းဖို႔ လုပ္ေဆာင္ေပးပါတယ္။ ဒူးနာျခင္း၊ ဒူးဆစ္ေရာင္ျခင္းတို႔ကို ေကာင္းမြန္လာေစပါတယ္။

နာနတ္သီးေတြကို ေရခဲေသတၱာထဲမွာ အၾကာႀကီး သိမ္းထားလို႔ မေကာင္းပါဘူး။ အခန္းတြင္း အပူခ်ိန္မွာ ထားတာက ပိုၿပီး မွည့္လြယ္ပါတယ္။ လွီးျဖတ္ၿပီးသားေတြကို ေရခဲေသတၱာထဲ ၂ရက္ထက္ ပိုၿပီး မထားသင့္ပါဘူး။

Credit: Nutritional and you

Review

User Rating

5 (1 Votes)