ငပိ - Ngapi | ရခိုင္ - Rakhine | ဟင္း - Curry

သီးစုံရခိုင္ ေလွာ္ဟင္း

July 7, 2016

သီးစုံရခိုင္ ေလွာ္ဟင္း

Share this on:

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

  • ႐ုံးပေတသီး - ၅ ေတာင့္
  • ပဲေတာင့္႐ွည္ - ၁ စည္း
  • ခရမ္းသီးအ႐ွည္ - ၁ လုံး
  • ျငဳပ္သီးစိမ္း - ၁၀ ေတာင့္
  • ငါးပိ - အနည္းငယ္
  • ေရႊပုစြန္ေျခာက္ - ဇြန္းဝက္ခန္႔

ျပဳလုပ္နည္း

  1. ျငဳပ္သီးစိမ္းကို အညႇာေႁခြၿပီး ေရအနည္းငယ္ေလးျဖင့္ ႏူးအိေအာင္ ျပဳတ္ထားပါ ။
  2. ႐ုံးပေတသီး ၊ ပဲေတာင့္႐ွည္ ႏွင့္ ခရမ္းသီးေတာင့္႐ွည္တို႔ကို ေရေဆးၿပီးမွ တစ္လက္မ အရြယ္ခန္႔ လွီးျဖတ္ပါ ။
  3. ျပဳတ္ထားေသာ ျငဳပ္သီး ႏူးအိလွ်င္ ညႇက္ေအာင္ ေထာင္းပါ ။
  4. အိုးတစ္လုံးထဲသို႔ လွီးျဖတ္ထားေသာ အသီးမ်ား ၊ ျငဳပ္သီးေထာင္း ၊ ေရႊပုစြန္ေျခာက္ ၊ ငါးပိ ႏွင့္ ဟင္းခတ္မႈန္႔ အနည္းငယ္ တို႔ကိုထည့္ပါ ။
  5. အဖုံးအုပ္ၿပီး မီးရိွန္ေအးေအးမွာ အပူေပးပါ ။ အေငြ႔ေၾကာင့္ အသီးမ်ား အစိမ္းေရာင္ ေျပာင္းလာလွ်င္ အဖုံးဖြင့္ၿပီး ညႇင္သာစြာ ေမႊေပးပါ ။
  6. အရသာ ခပ္႐ွိန္းရိွန္းေလး ႏွစ္သက္လွ်င္ ေထာင္းထားေသာ ျငဳပ္ေကာင္းေစ့ အနည္းငယ္ထည့္ ေမႊေပးပါ ။
  7. မိမိႏွစ္သက္တဲ့ အရသာရလွ်င္ ပန္းကန္ထဲေျပာင္းထည့့္ၿပီး သုံးေဆာင္ႏိူင္ပါၿပီ ။
Credit: ဟင္းခ်က္နည္းမ်ား

Review

User Rating

3.8 (8 Votes)