ဘဲသား - Duck | အသီး - Fruits | အေပါင္း - Steamed

သေဘၤာသီး ဘဲေပါင္းဟင္း

May 6, 2016

သေဘၤာသီး ဘဲေပါင္းဟင္း

Share this on:

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • ဘဲသား
  • သေဘၤာသီး
  • ငါးငံျပာရည္
  • သၾကားနည္းနည္း
  • အသားမႈန္႔
  • မဆာလာ
  • ဂ်င္း
  • နႏြင္းမႈန္႔
  • ငရုတ္သီး
  • ၾကက္သြန္နီ /ျဖဴ

ျပင္ဆင္ခ်က္ျပဳတ္နညး္

  1. ဘဲသားကို ေသခ်ာေဆးေၾကာျပီး တစ္ကိုယ္လံုးကို မီးအနည္းငယ္ကင္ေပးပါ ။ အသားက်က္ေအာင္ ကင္တာမ်ဳိးမဟုတ္ဘဲ ၊ မီးနဲ႔ထိျပီး အနံ႔ေလး ေမႊးလာေအာင္ မီးျပရံု ကင္ေပးပါ ။ ျပီးရင္ေတာ့ အေနေတာ္အတံုးေလးေတြ လွီးထားပါ ။
  2. ျပီးရင္ ငါးငံျပာရည္ ၊ သၾကားနည္းနည္း ၊ အသားမႈန္႔ နဲ႔ မဆာလာထည့္ျပီး ေရာနယ္ျပီး ႏွပ္ေပးထားပါ ။
  3. ၾကက္သြန္နီ ၊ ျဖဴ ၊ ဂ်င္း ၊ နႏြင္းမႈန္႔ အနည္းငယ္ထည့္ေထာင္းတဲ့ ငရုတ္သီးကို ဆီခ်က္လိုက္ပါ ။ ငရုတ္သီးဆီက်က္သြားျပီဆိုရင္ ႏွပ္ထားတဲ့ဘဲသားကို ထည့္ျပီး ေပါင္းလို႔ရပါျပီ ။ ဘဲသားက အႏူးၾကာတဲ့အတြက္ အခ်ိန္ေတာ္ေတာ္ၾကာလို႔ ဘဲသားအိလာတဲ့အထိ ေရမ်ားမ်ားထည့္ျပီး ေပါင္းထားေပးရပါမယ္ ။
  4. ဘဲသားအေတာ္အတန္ ႏူးလာျပီး ေရမခန္းတခန္းေလာက္ ေရာက္ျပီဆိုရင္ေတာ့ သေဘၤာသီးကို ထည့္ေပးလုိက္ပါ ။ သေဘၤာသီးက အသားကုိ အႏူးျမန္ေစပါတယ္ ။ အသားေရာ သေဘၤာသီးေရာ ႏူးအိလာျပီဆုိရင္ေတာ့ စားဖို႔ရန္ အဆင္သင့္ျဖစ္ပါျပီ ။ အရသာရွိတဲ့ သေဘၤာသီး ဘဲေပါင္းဟင္းကို ရႏိုင္ျပီ ။
(စပါးလင္ကိုေတာ့ ထည့္ေလ့မရွိပါ ။ ဒါေပမယ့္ ဘဲသားက အနံ႔ အနည္းငယ္ ရွိတဲ့အတြက္ စပါးလင္ ထည့္ထားရင္ ပိုသင့္ေတာ္ပါတယ္ ။ ဆီထည့္တာ မ်ားတာမဟုတ္ပါ ။ ဘဲသားက ဆီထြက္တာပါ )

Credit: အစားအစာကမာၻ

Review

User Rating

5 (1 Votes)