ထမင္း - Rice Dishes

သံပရာ-အုန္းနို႔ထမင္း

September 16, 2016

သံပရာ-အုန္းနို႔ထမင္း

Share this on:

သံပရာအုန္းႏို႔ထမင္းက အအီေၾကာက္သူမ်ားႏွင့္ အုန္းႏို႔စားလွ်င္ ေသြးတက္တတ္သူမ်ား အတြက္ အဆင္ေျပေျပ စားသံုးနိုင္ေသာ ထမင္းေလးပါ။ သံပရာနံ႔ သင္းသင္းေလးႏွင့္ ခ်က္ထားေသာထမင္းကို ႀကိဳက္ႏွစ္သက္ရာ ဟင္းျဖင့္ စားသံုးႏိုင္ပါတယ္။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

  • ဆန္ – ၃ ဘူး
  • သံပရာသီး – ၂ လံုး (ထက္ျခမ္းျခမ္းထားပါ)
  • အုန္းႏို႔ – ၂ ဘူး (အသင့္စားဘူး)
  • ဆား – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂ ဇြန္း
  • သၾကားညိဳ – စားပဲြဇြန္း ၁ ဇြန္း
  • ေရ – ၂ ခြက္ခဲြ (ဟင္းခ်က္ရန္တိုင္းေသာခြက္)
  • သံပရာခြံ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း

ခ်က္ျပဳတ္နည္း

  1. ထမင္းေပါင္းအိုးထဲ ေဆးၿပီးသား ဆန္ႏွင့္ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား အားလံုး ထည့္ၿပီး တည္ပါ။
  2. ထမင္းက်က္လွ်င္ ထမင္းထဲမွ သံပရာျခမ္းကို ယူၿပီး ထမင္းေပၚ ဖ်န္းေပးပါ။
  3. ၾကက္သားဆီျပန္၊ ဆိတ္သားဆီျပန္ စသည့္ ဟင္းပဲြမ်ားႏွင့္ လိုသလို သံုးစဲြႏိုင္ပါတယ္။

Review

User Rating

0 (0 Votes)

author-avatar

Syi Lwin is a chef, food writer, food stylist, food developer and TV chef